Вопрос:

13. Какие из перечисленных операций не относятся к влажно тепловой обработке а) отпарить; б) отутюжить; в) ошпарить;

Ответ:

в) ошпарить. Отпаривание и отутюживание – это виды влажно-тепловой обработки, а ошпаривание к ним не относится.
Смотреть решения всех заданий с фото

Похожие