\[100 - 82 = 18\% - отходы.\]
\[18\% = \frac{18}{100};\ \]
\[76 \cdot \frac{18}{100} = \frac{1368}{100} = 13,68\ (кг) -\]
\[отходов\ получилось.\]
\[Ответ:13,68\ кг.\]