Луб — наружный слой стебля, транспортирующий органические вещества. Камбий — слой образовательной ткани, ответственный за рост стебля в толщину. Древесина — часть стебля, проводящая воду и минеральные вещества. Сердцевина — центральная часть стебля, часто выполняющая запасающую функцию. Годичное кольцо — годовой прирост древесины.