1. If I ___________ (be) you, I'd travel to Greece this summer.

If I **were** you, I'd travel to Greece this summer. **Объяснение:** Это условное предложение второго типа (second conditional). Мы используем форму «were» для всех лиц в придаточном условии (if-clause), когда говорим о нереальных или маловероятных ситуациях в настоящем или будущем. Поэтому правильный вариант - 'were'.