Органы пищеварения | Конспект

Пищеварение – это процесс превращения питательных веществ в менее сложные растворимые соединения, всасывающиеся в кровь, лимфу.

Пищеварительный канал – ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник.

Ротовая полость – определяет вкус, пригодность пищи; слюна смягчает пищу, убивая микробы; дальше еда пережёвывается.

Глотка и пищевод – транспорт пищи.

Твёрдое и мягкое нёбо, нёбный язык, миндалины – из лимфоидной ткани (защитной), заполнены лейкоцитами; при их воспалении их функции нарушаются, они становятся резервуаром инфекции.

Надгортанник закрывает гортань.

Желудок – переваривает пищу с желудочным соком, в полупереваренном виде пища идёт в кишечник, в верхней части он заполнен О₂. Воздушная пробка препятствует выходу пищи, кольцевые мышцы тоже препятствуют; при переваривании пищи образуются газы.

Тонкая кишка – её начальный отдел зовут двенадцатиперстной кишкой; сюда идут соки из поджелудочной, печени, желчного; образует петли; здесь окончательный переваривается пища, всасываются питательные вещества в кровь и лимфу.

Слепая кишка – начальный отдел толстой кишки, имеет вырост.

Толстая кишка – образует отдел – прямую кишку – через неё удаляются остатки, в кровь всасывается вода и минеральные соли, использующиеся при пищеварении.

Пищеварительные железы – выделяют пищеварительные соки, переваривающие пищу, превращая в растворимые элементы:

- слюнные железы;

- микроскопические железы желудка и кишечник;

- печень, выделяющая желчь → двенадцатиперстная кишка → желчный пузырь;

- поджелудочная железа.

Состав пищеварения:

1) ротовая полость;

2) слюнные железы;

3) пищевод;

4) желудок;

5) поджелудочная железа;

6) тонкая кишка;

7) толстая кишка;

8) прямая кишка;

9) аппендикс;

10) слепая кишка;

11) двенадцатиперстная кишка;

12) желчные кислоты.