\[\boxed{\mathbf{2.}\mathbf{45}}\]
\[\textbf{а)}\ Пусть\ x - масса\ апельсина,\ \]
\[тогда\ \]
\[(x + x = 2x) - масса\ \]
\[грейпфрута.\]
\[Составим\ пропорцию:\]
\[2x - 100?\]
\[x - ?\%\]
\[100x\ :2x = 50\% - масса\ \]
\[апельсина.\]
\[100\% - 50\% = 50\% - на\ \]
\[столько\ масса\ апельсина\ \]
\[меньше\ массы\ грейпфрута.\ \]
\[Ответ:на\ 50\%.\]
\[\textbf{б)}\ Пусть\ x - средняя\ оценка\ \]
\[Коли,\ тогда\ \]
\[1,25x - средняя\ оценка\ Саши.\]
\[Составим\ пропорцию:\]
\[x - ?\%\]
\[1,25x - 100\%\]
\[100x\ :1,25x = 80\% - средняя\ \]
\[оценка\ Коли.\ \]
\[100\% - 80 = 20\% - на\ \]
\[столько\ средняя\ оценка\ Коли\ \]
\[ниже\ средней\ оценки\ Саши.\]
\[Ответ:на\ 20\%.\]