\[\boxed{\mathbf{2.}\mathbf{408}}\]
Решение.
\[1)\ 180 \cdot \frac{7}{12} = 15 \cdot 7 =\]
\[= 105\ (кг) - яблок\ пошло\ на\ \]
\[приготовление\ сока.\]
\[2)\ 180 - 105 = 75\ (кг) - яблок\ \]
\[было\ оставлено\ на\ зиму.\]
\[Ответ:75\ кг.\ \]
Решение.
\[0,25 = \frac{1}{4}\]
\[1)\ 24 \cdot \frac{1}{4} = 6\ (кустов) -\]
\[красной\ смородины.\]
\[2)\ 24 - 6 = 18\ (кустов) -\]
\[черной\ смородины.\]
\[Ответ:18\ кустов.\]