\[\boxed{\mathbf{2.}\mathbf{223}}\]
\[1)\ Если\ бы\ взяли\ больше,\ то\ \]
\[осталось\ бы:\]
\[3 - \frac{1}{4} = 2\frac{4}{4} - \frac{1}{4} = 2\frac{3}{4}\ (кг) -\]
\[яблок.\]
\[2)\ Если\ бы\ взяли\ меньше,\ то\ \]
\[осталось\ бы:\]
\[3 + \frac{3}{5} = 3\frac{3}{5}\ (кг) - яблок.\]