\[\boxed{\mathbf{1}\mathbf{.151}}\]
Решение.
\[1)\ 5 - 1 = 4\ (т) -\]
\[грузоподъёмность\ \]
\[второй\ машины.\]
\[2)\ (5 + 4)\ :3 = 3\ (т) -\]
\[грузоподъёмность\ третьей\ \]
\[машины.\]
\[3)\ 6 \cdot (5 + 4 + 3) = 6 \cdot 12 =\]
\[= 72\ (т) - овощей\ перевезут\ \]
\[все\ три\ машины\ за\ 6\ рейсов.\]
\[Ответ:72\ т\ овощей.\ \]