\[\boxed{\mathbf{5}\mathbf{.}}\]
\[\textbf{а)}\ 34\ ч + 20\ ч + 3\ ч =\]
\[= 54\ ч + 3\ ч = 57\ ч\]
\[55\ ч - 30\ ч - 4\ ч = 25\ ч - 4\ ч =\]
\[= 21\ ч\]
\[40\ ч - 12\ ч + 5\ ч = 28\ ч + 5\ ч =\]
\[= 33\ ч\]
\[\textbf{б)}\ 7\ мин + 46\ мин - 15\ мин =\]
\[= 53\ мин - 15\ мин = 38\ мин\]
\[60\ мин - 34\ мин - 8\ мин =\]
\[= 26\ мин - 8\ мин = 18\ мин\]
\[18\ мин + 27\ мин - 45\ мин =\]
\[= 45\ мин - 45\ мин = 0\ мин\]