\[\boxed{\mathbf{8}\mathbf{.}}\]
\[Задача\ 1.\]
\[5 \cdot 8 - 7 = 40 - 7 =\]
\[= 33\ (пирожка) - стало.\]
\[Ответ:33\ пирожка.\]
\[Задача\ 2.\]
\[(17 + 13)\ :5 = 30\ :5 =\]
\[= 6\ (пирожков) - на\ каждой\ \]
\[тарелке.\]
\[Ответ:6\ пирожков.\]