\[\boxed{\mathbf{15}\mathbf{.}}\]
\[\mathbf{Задача\ 1.}\]
\[В\ одно\ действие:\]
\[Сколько\ стоил\ пакет\ молока?\]
\[26 + 30 = 56\ (рублей).\]
\[В\ два\ действия:\]
\[Сколько\ Лена\ заплатила\ \]
\[за\ всю\ покупку?\]
\[1)\ 26 + 30 = 56\ (р) - цена\ \]
\[пакета\ молока.\]
\[2)\ 56 + 26 = 82\ (рубля) - Лена\ \]
\[заплатила\ за\ всю\ покупку.\]
\[Ответ:82\ рубля.\]
\[\mathbf{Задача\ 2.}\]
\[В\ одно\ действие:\]
\[Сколько\ рублей\ стоил\ \]
\[пирожок?\]
\[37 - 12 = 25\ (рублей).\]
\[В\ два\ действия:\]
\[Сколько\ рублей\ Максим\ \]
\[заплатил\ за\ всю\ покупку?\]
\[1)\ 37 - 12 = 25\ (рублей) -\]
\[цена\ пирожка.\]
\[2)\ 37 + 25 = 62\ (рубля) -\]
\[Максим\ заплатил\ за\ покупку.\]
\[Ответ:62\ рубля.\]