\[\boxed{\mathbf{28.}}\]
\[Задача\ 1.\]
\[Краткая\ запись.\]
\[Было - 50\ кг\]
\[Израсходовали - 23\ кг\ и\ 20\ кг\]
\[Осталось - ?\]
\[Решение.\]
\[1)\ 23 + 20 = 43\ (кг) - моркови\ \]
\[израсходовали.\]
\[2)\ 50 - 43 = 7\ (кг) - моркови\ \]
\[осталось.\]
\[Ответ:7\ кг.\]
\[Задача\ 2.\]
\[Краткая\ запись.\]
\[Было - 50\ кг\ и\ 48\ кг\]
\[Израсходовали - 38\ кг\]
\[Осталось - ?\]
\[Решение.\]
\[1)\ 50 + 48 = 98\ (кг) -\]
\[картофеля\ было\ в\ столовой.\]
\[2)\ 98 - 38 = 60\ (кг) -\]
\[картофеля\ осталось.\]
\[Ответ:60\ кг.\]