\[\boxed{\mathbf{28.}}\]
\[Задача\ 1.\]
\[Краткая\ запись.\]
\[Собрали - 50\ кг\ и\ 28\ кг\]
\[Увезли - 40\ кг\]
\[Осталось - ?\]
\[Решение.\]
\[1)\ 50 + 28 = 78\ (кг) - овощей\ \]
\[собрали.\]
\[2)\ 78 - 40 = 38\ (кг) - овощей\ \]
\[осталось.\]
\[Ответ:38\ кг.\]
\[Задача\ 2.\]
\[Краткая\ запись.\]
\[Собрали - 45\ кг\ и\ 20\ кг\]
\[Увезли - 35\ кг\]
\[Осталось - ?\]
\[Решение.\]
\[1)\ 45 + 20 = 65\ (кг) - фруктов\ \]
\[собрали.\]
\[2)\ 65 - 35 = 30\ (кг) - фруктов\ \]
\[осталось.\]
\[Ответ:30\ кг.\]