Параграф 47. Классификация и получение солей
Вопросы
1. Как определить валентность кислотного остатка?
Валентность кислотного остатка определяют по количеству атомов водорода, способных замещаться в кислоте на атомы металла. Например, если в кислоте два атома водорода (как в H₂SO₄) могут быть замещены, то кислотный остаток (SO₄) имеет валентность II. То есть, чем больше атомов водорода в кислоте, тем выше валентность кислотного остатка. Примеры:
— HCl → Cl⁻ (валентность I),
— H₂SO₄ → SO₄²⁻ (валентность II),
— H₃PO₄ → PO₄³⁻ (валентность III).
2. Какие вещества называют солями?
Солями называют химические соединения, состоящие из катионов металлов (или других положительных ионов, например, аммония NH₄⁺) и анионов кислотных остатков. Соли образуются в результате реакций между кислотами и основаниями (нейтрализация), между металлами и кислотами или при взаимодействии кислотных и основных оксидов. Примеры солей:
— NaCl (хлорид натрия),
— CuSO₄ (сульфат меди),
— KNO₃ (нитрат калия).
Соли бывают средними, кислыми и основными, в зависимости от состава.