Решебник по химии 8 класс Габриелян | Страница 49

Проверьте свои знания

1. Чем отличаются химические явления от физических? Приведите примеры.

Химические явления (реакции) — это процессы, в результате которых образуются новые вещества с другими свойствами. Физические явления, напротив, не приводят к образованию новых веществ, а изменяют только их состояние или форму. Например, растворение соли в воде — это физическое явление, потому что вещество остаётся тем же, но изменяет свою форму. Горение бумаги — химическое явление, так как образуются новые вещества: углекислый газ и зола. Еще один пример химического явления — ржавление железа, при котором железо вступает в реакцию с кислородом и влагой, образуя оксиды железа. Лёд, тающий при нагревании, — это физическое явление, потому что состав воды остаётся неизменным. Также к физическим явлениям можно отнести испарение спирта, так как вещество просто переходит в газообразное состояние.

2. Среди приведённых явлений укажите физические и химические: а) образование ржавчины на гвозде; б) растворение сахара в воде; в) вспенивание виноградного сока в шампанском; г) реакция соды с уксусом; д) испарение воды.

Химические явления:

• а) образование ржавчины на гвозде – происходит химическая реакция окисления железа с кислородом и влагой, в результате которой образуется оксид железа (ржавчина).

• г) реакция соды с уксусом – это химическое явление, так как при взаимодействии бикарбоната натрия (соды) с уксусной кислотой образуется углекислый газ, вода и ацетат натрия.

Физические явления:

• б) растворение сахара в воде – сахар не изменяет свой химический состав, а только распределяется в воде.

• в) вспенивание виноградного сока в шампанском – это физическое явление, так как углекислый газ просто выделяется из раствора, не изменяя химический состав напитка.

• д) испарение воды – вода переходит в газообразное состояние, но остаётся тем же веществом.

3. Опишите принцип действия аппарата Киппа. Какие реагенты используются в нём?

Аппарат Киппа предназначен для получения газов в лабораторных условиях. Он состоит из трёх резервуаров, соединённых так, чтобы жидкий реагент мог контактировать с твёрдым веществом и выделять газ. Чаще всего в нём используют соляную кислоту и цинк для получения водорода. Когда кусковой цинк вступает в реакцию с кислотой, выделяется водород, который можно собирать в пробирку. Если кран закрыт, давление газа увеличивается, жидкость перестаёт поступать, и реакция прекращается. Как только кран открывают, водород выходит наружу, давление снижается, и реакция возобновляется. Таким образом, аппарат Киппа позволяет получать газ в нужный момент без лишних потерь.

4. Какие продукты образуются при разложении дихромата аммония? К какому типу по тепловому эффекту он относится? Какие признаки химической реакции вы наблюдали при этом?

При разложении дихромата аммония (NH₄)₂Cr₂O₇ образуются оксид хрома(III) (Cr₂O₃), азот (N₂) и водяной пар (H₂O). Эта реакция относится к экзотермическим, так как сопровождается выделением большого количества тепла и света. Это проявляется в виде яркого горения с выбросом раскалённых частиц, напоминающих извержение вулкана. Основные признаки химической реакции в данном случае: изменение цвета (образование зелёного оксида хрома), выделение газа (азота и водяного пара) и интенсивное свечение (тепловой эффект). Данная реакция является примером разложения сложного вещества на более простые компоненты, сопровождающегося эффектным визуальным эффектом.

Стр. 49

Примените свои знания

5. Назовите условия протекания химических реакций. Каким образом эти условия используют при разжигании костров и тушении пожаров? Назовите средства тушения пожара, которые есть в кабинете химии.

Химическая реакция возможна только при соблюдении следующих условий:

6. Соприкосновение реагентов – вещества должны физически контактировать.

7. Наличие энергии активации – часто требуется нагревание, электричество или свет.

8. Оптимальная концентрация веществ – чем выше концентрация, тем быстрее идёт реакция.

9. Давление (для газов) – увеличение давления ускоряет реакции.

10. Катализаторы – ускоряют реакцию, но не расходуются в процессе.

При разжигании костра используются:

• Поджиг (источник высокой температуры – спичка, зажигалка).

• Доступ кислорода (обеспечивает горение, костёр раздувают).

• Горючие вещества (дрова, бумага).

При тушении пожара условия реакции устраняются:

• Ограничение кислорода (покрытие огня песком, накрытие плотной тканью).

• Снижение температуры (использование воды или пены).

• Применение огнетушителей (содержат углекислый газ (CO₂), порошки или пену).

Средства тушения пожара в кабинете химии:

• Песок.

• Огнетушители (порошковые или углекислотные).

• Асбестовое полотно (для тушения небольших возгораний).

6. Назовите исходные вещества и продукты реакции процесса фотосинтеза. Какое значение имеет этот процесс для существования жизни на Земле?

Фотосинтез – это процесс, при котором растения, используя солнечный свет, превращают углекислый газ (CO₂) и воду (H₂O) в органические вещества и кислород (O₂).

Уравнение фотосинтеза:

(Образуется глюкоза (C₆H₁₂O₆) и выделяется кислород.)

Значение фотосинтеза:

5. Обеспечивает кислород – необходим для дыхания живых организмов.

6. Создаёт органические вещества – растения накапливают энергию, создавая основу пищевой цепи.

7. Поглощает углекислый газ (CO₂) – регулирует состав атмосферы, предотвращает перегрев Земли.

8. Образует биомассу – растения служат пищей и сырьём для производства (древесина, бумага, лекарства).

Без фотосинтеза на Земле не существовала бы жизнь в её современном виде, так как не было бы кислорода и органических веществ для питания живых существ.

7. Приведите примеры реакций горения, которые применяют в технике и в быту. Как используют выделяющуюся теплоту?

Горение – это реакция с выделением тепла и света, при которой вещество соединяется с кислородом (O₂).

Примеры реакций горения в быту:

4. Горение природного газа (CH₄) в газовых плитах:

(Используется для приготовления пищи.)

5. Сжигание бензина (C₈H₁₈) в двигателе автомобиля:

(Обеспечивает движение автомобилей.)

6. Горение угля (C) в отопительных системах:

(Используется в котельных для отопления зданий.)

Применение выделяющегося тепла:

• Отопление домов (газовые и твердотопливные котлы).

• Производство электроэнергии (ТЭС работают на угле, нефти, газе).

• Двигатели внутреннего сгорания (автомобили, самолёты).

• Промышленные процессы (металлургия, выплавка стекла).

Горение – один из важнейших процессов в технике и быту, позволяющий эффективно использовать энергию химических веществ.

Стр. 49

Используйте дополнительную информацию

8. Подготовьте сообщение о профилактике и тушении лесных пожаров.

Сообщение

Профилактика и тушение лесных пожаров

Лесные пожары – это серьезная экологическая проблема, которая приводит к гибели растений и животных, разрушению экосистем, загрязнению воздуха и значительным экономическим потерям. Чтобы снизить риск возгораний и эффективно бороться с ними, необходимо проводить профилактические мероприятия и знать методы тушения пожаров.

Профилактика лесных пожаров

Основной задачей профилактики является предотвращение возгораний. Для этого следует соблюдать следующие меры:

7. Контроль за огнем в лесу – нельзя разводить костры в запрещенных местах, оставлять тлеющие угли или бросать непотушенные спички и окурки.

8. Запрет на сжигание сухой травы и мусора – неконтролируемое горение может быстро распространиться на лесные массивы.

9. Создание противопожарных разрывов – лесные хозяйства регулярно расчищают территории, создавая полосы, свободные от растительности, чтобы остановить распространение огня.

10. Использование искрогасителей – на транспортных средствах, работающих вблизи лесов (тракторы, поезда, лесозаготовительная техника), устанавливаются специальные устройства для предотвращения выброса искр.

11. Патрулирование лесных зон – в пожароопасный сезон усиливается контроль лесов, особенно в местах отдыха людей.

12. Пропаганда и разъяснительная работа – важно обучать население правилам пожарной безопасности, особенно в летний период.

Тушение лесных пожаров

Если пожар уже начался, его необходимо оперативно ликвидировать, используя разные методы тушения:

6. Ручное тушение – применяется на ранних стадиях, включает засыпку очага землёй, заливание водой, сбивание огня ветками или лопатами.

7. Опашка территории – создаётся минерализованная полоса, препятствующая распространению пламени.

8. Применение специальных химических составов – используют огнетушащие вещества, замедляющие горение.

9. Авиационное тушение – с самолётов и вертолётов сбрасывают воду или специальные составы на крупные очаги возгорания.

10. Создание встречного пала – контролируемое сжигание леса перед фронтом пожара, чтобы огонь не мог распространяться дальше.

Вывод

Предотвращение лесных пожаров – это ответственность каждого человека. Соблюдение правил пожарной безопасности, осторожное обращение с огнём и своевременное обнаружение очагов возгорания помогут сохранить природу и предотвратить катастрофические последствия пожаров.

9. Подготовьте сообщение и презентацию о роли огня в истории человечества.

Сообщение

Роль огня в истории человечества

Огонь сыграл важнейшую роль в развитии человеческой цивилизации. Его приручение стало одним из ключевых этапов эволюции, позволив человеку не только выжить в суровых условиях, но и значительно улучшить качество жизни. Огонь дал тепло, защиту от хищников, возможность приготовления пищи и обработки различных материалов, что повлияло на развитие общества и культуры.

Использование огня началось ещё в первобытные времена. Первобытные люди могли наблюдать его во время лесных пожаров или извержений вулканов, но приручить и использовать его научились далеко не сразу. Одним из важнейших открытий стало умение добывать огонь самостоятельно – с помощью трения, высекания искр из камней или использования солнечного света. Это дало возможность не зависеть от природных катастроф, а поддерживать огонь постоянно, что обеспечивало безопасность и удобство в быту.

Приготовление пищи стало одним из важнейших достижений, связанных с огнём. Термическая обработка сделала пищу более питательной и безопасной, так как уничтожала вредные бактерии и паразитов. Это улучшило здоровье людей и способствовало развитию человеческого организма. Благодаря огню пища стала легче перевариваемой, что, возможно, повлияло на развитие мозга, так как организму потребовалось меньше энергии на пищеварение.

Огонь также сыграл огромную роль в ремёслах и технологиях. С его помощью древние люди научились обжигать глину, создавая прочную керамическую посуду и строительные материалы. Позже огонь использовали для обработки металлов, что привело к возникновению бронзового, а затем железного века. Металлургия стала ключевой отраслью, способствовавшей созданию более эффективных инструментов, оружия и машин, что дало огромный толчок развитию цивилизации.

В религии и культуре огонь всегда занимал особое место. Он символизировал свет, тепло, очищение и энергию жизни. Многие древние народы поклонялись огню как божественному явлению, считая его даром богов. В разных культурах существовали ритуалы, связанные с зажиганием священного огня, который использовался в обрядах, праздниках и погребальных церемониях.

С развитием науки и промышленности огонь стал незаменимым источником энергии. Открытие парового двигателя, основанного на сжигании топлива, положило начало индустриальной революции. Впоследствии огонь использовали в двигателях внутреннего сгорания, электростанциях, металлургии, химической промышленности. Без него невозможно представить современные технологии, транспорт и энергетику.

Несмотря на его пользу, огонь всегда представлял опасность. Лесные пожары, пожары в домах и на производствах уничтожали целые поселения, уносили жизни людей и животных. Поэтому человечество постоянно искало способы контроля и борьбы с огнём. Современные противопожарные системы, средства тушения и правила безопасности помогают минимизировать риски и предотвращать катастрофы.

Таким образом, огонь – это одна из величайших сил природы, которая изменила ход истории. Он дал человечеству возможность развиваться, совершенствовать технологии, строить цивилизации и осваивать новые горизонты. Сегодня, несмотря на развитие альтернативных источников энергии, огонь остаётся важнейшим фактором прогресса, обеспечивая тепло, свет, движение и производство во многих сферах жизни.

Параграф 10. Химические уравнения