Параграф 11. Химический состав организма: химические элементы, неорганические вещества, органические вещества (белки, липиды, углеводы)
Добавить текст Вернуть оригиналВопросы в начале параграфа
1. Живые организмы состоят из тех же химических элементов, что и неживые объекты. В зависимости от содержания в клетках все элементы разделяют на несколько групп. Согласно одной из современных классификаций выделяют следующие группы элементов.
Добавить текст Вернуть оригиналОрганогенные элементы составляют основную массу клетки — 97–99%. Это кислород, водород, углерод и азот.
Добавить текст Вернуть оригиналМакроэлементы — это кальций, фосфор, калий, сера, натрий, хлор, магний. Их около 1,5%.
Добавить текст Вернуть оригиналМикроэлементы составляют всего около 0,01% массы клетки. К ним относят железо, иод, медь, цинк, кобальт, фтор и другие элементы Периодической таблицы Д. И. Менделеева. Всего в состав любой клетки обязательно входит не менее 90 элементов.
Добавить текст Вернуть оригиналНеорганические вещества клетки — это вода и минеральные соли.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Наибольшее количество приходится на кислород, углерод, водород и азот. Данные элементы называют основными или биогенными. На их долю приходится 95 % массы клеток, причем их относительное содержание гораздо больше, чем в земной коре.
Добавить текст Вернуть оригиналВода составляет 75–85% массы клетки. И чем активнее клетка, тем больше в ней воды
Добавить текст Вернуть оригинал