Химический состав организма: химические элементы, неорганические вещества, органические вещества (белки, липиды, углеводы)
Добавить текст Вернуть оригиналВопросы в начале параграфа
1. Живые организмы состоят из тех же химических элементов, что и неживые объекты. В зависимости от содержания в клетках все элементы разделяют на несколько групп. Согласно одной из современных классификаций выделяют следующие группы элементов.
Добавить текст Вернуть оригиналОрганогенные элементы составляют основную массу клетки — 97–99%. Это кислород, водород, углерод и азот.
Добавить текст Вернуть оригиналМакроэлементы — это кальций, фосфор, калий, сера, натрий, хлор, магний. Их около 1,5%.
Добавить текст Вернуть оригиналМикроэлементы составляют всего около 0,01% массы клетки. К ним относят железо, иод, медь, цинк, кобальт, фтор и другие элементы Периодической таблицы Д. И. Менделеева. Всего в состав любой клетки обязательно входит не менее 90 элементов.
Добавить текст Вернуть оригиналНеорганические вещества клетки — это вода и минеральные соли.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Наибольшее количество приходится на кислород, углерод, водород и азот. Данные элементы называют основными или биогенными. На их долю приходится 95 % массы клеток, причем их относительное содержание гораздо больше, чем в земной коре.
Добавить текст Вернуть оригиналВода составляет 75–85% массы клетки. И чем активнее клетка, тем больше в ней воды
Добавить текст Вернуть оригинал
Стр. 48
Проверь свои знания
1. Органогенные элементы составляют основную массу клетки — 97–99%. Это кислород, водород, углерод и азот.
2. Макроэлементы — это кальций, фосфор, калий, сера, натрий, хлор, магний. Их около 1,5%.
Микроэлементы составляют всего около 0,01% массы клетки. К ним относят железо, иод, медь, цинк, кобальт, фтор и другие элементы Периодической таблицы Д. И. Менделеева. Всего в состав любой клетки обязательно входит не менее 90 элементов.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Химические элементы в виде ионов входят в состав самых разных веществ, участвуя в реакциях, происходящих в клетках и организме. Например, калий, натрий и хлор обеспечивают возбудимость клетки; фосфор входит в состав всех костей и зубов; железо — компонент гемоглобина, магний — хлорофилла; иод входит в состав гормонов щитовидной железы; сера — компонент некоторых аминокислот; марганец и железо необходимы для процессов фотосинтеза и т. д.
Добавить текст Вернуть оригинал4. Вода является универсальным растворителем, и почти все реакции в живых организмах происходят в водных растворах; транспорт веществ в организмах также осуществляется в водных растворах; вода обеспечивает тепловое равновесие в клетках и организмах; вода определяет объём клеток и внутриклеточное давление; вода участвует в реакциях обмена веществ.
Добавить текст Вернуть оригинал5. К органическим веществам клетки относят белки, липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты.
6. Мономер – это атом или небольшая молекула, которая может образовывать полимерные связи. Также мономерами часто называют мономерные звенья в составе полимерных молекул.
Добавить текст Вернуть оригинал
Выполни задания
1. Главными биологическими функциями белков являются:
–структурная
–ферментативная
–регуляторная
–рецепторная
–транспортная
– сократительная
–защитная
–энергетическая.
2. Большая часть липидов образована жирными кислотами и спиртом -глицерином.
3. Углеводы образуются при участии углекислого газа в хлоропластах зелёных растений или в клетках некоторых бактерий. Различают моносахариды (глюкоза, фруктоза, рибоза), дисахариды (сахароза, мальтоза) и полисахариды (крахмал, гликоген, хитин, клетчатка).
Добавить текст Вернуть оригиналОбсуди с товарищами
Подтверждением единства живой природы и её общности с неживой природой может служить, что все живые организмы состоят из тех же химических элементов, что и неживые объекты.
Добавить текст Вернуть оригиналВыскажи мнение
Шесть элементов, а именно углерод, водород, азот, кислород, фосфор и сера (C, H, N, O, P, S), называют органогенными, или биогенными элементами, так как именно они входят в состав органических соединений, а элементы кислород и водород, Кроме того, образуют молекулы воды.
Добавить текст Вернуть оригинал
Стр. 49