Кожно-мышечная чувствительность. Обоняние. Вкус
Проверьте свои знания
№ 1. Что такое мышечное чувство? Почему двигательный анализатор является древнейшим из анализаторов?
Мышечное чувство – это чувство, позволяющее человеку ощущать положение, движение и напряжение мышц в его теле, а также воспринимать силу и направление приложенных к ним усилий. Оно дает возможность осознавать положение тела без необходимости непрерывного визуального контроля.
Добавить текст Вернуть оригиналДвигательный анализатор, который отвечает за контроль движений и мышечную координацию, является древнейшим анализатором, так как развился раньше других анализаторов в организме и играет в нем фундаментальную роль. Развитие двигательного анализатора связано с эволюцией животных и их способностью к передвижению. Даже в примитивных формах жизни, например, у одноклеточных организмов, уже можно наблюдать некоторую форму подвижности и реагирования на окружающую среду.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Почему при нарушении мышечного чувства человек не может передвигаться с закрытыми глазами?
При нарушении мышечного чувства человек теряет способность ощущать положение, движение и напряжение своих мышц. Именно это чувство позволяет нам осознавать положение своего тела в пространстве и в соответствии с этим координировать движения. Когда человек передвигается с закрытыми глазами, он полагается на ощущения для определения своего положения и точности передвижения. Если мышечное чувство будет нарушено, человек будет испытывать трудности в поддержании равновесия и контроле над движениями, так как информация о положении и движении его тела и конечностей отсутствует.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Какую информацию мы получаем с помощью осязания? В какой части тела осязательных рецепторов особенно много?
Осязание – это целый комплекс ощущений, которые возникают при раздражении рецепторов кожи. С помощью осязания мы можем получать информацию о форме, температуре, текстуре и других свойствах предметов, к которым прикасаемся. Это чувство помогает нам ощущать и интерпретировать физический контакт с окружающей нас средой.
Добавить текст Вернуть оригиналОсуществляется осязание при помощи осязательных рецепторов, которые располагаются в разных частях нашего тела. Но особенно высока их плотность на кончиках и подушечках пальцев, на языке. Например, на кончиках пальцев находятся мелкие осязательные рецепторы, которые отвечают за ощущение легкого прикосновения, текстуры поверхностей и вибрации. Также к прикосновениям чувствительны волоски, которые покрывают около 95% нашего тела.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 4. Почему человек ощупывает предмет руками, чтобы лучше изучить его?
У человека на ладонях находится большое количество рецепторов, которые помогают лучше понять форму предмета, его структуру и объемы. Кроме того, кроме рецепторов прикосновения на коже также есть рецепторы, чувствительные к холоду и теплу.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 5. В каком состоянии должно находиться вещество, чтобы человек почувствовал его вкус; запах?
Чтобы человек смог почувствовать вещество на вкус и запах, оно должно находиться в состоянии, которое позволит его молекулам взаимодействовать с рецепторами вкуса и обоняния. Если речь идет о вкусе, то вещество должно быть растворено в слюне или любой другой жидкости в полости рта.
Добавить текст Вернуть оригиналВ случае с запахом, то вещество должно находиться в состоянии газа или испаряться в воздухе, чтобы его молекулы смогли достигнуть рецепторов обоняния в носу.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 6. Где расположен орган обоняния? Как возникает ощущение запаха?
Обоняние обеспечивает нам восприятие запахов. Обонятельные рецепторные клетки находятся в слизистой оболочке верхней части носовой полости. Их насчитывается около 1 млн. Каждая такая рецепторная клетка имеет множество коротких обонятельных волосков, которые выходят в полость носа.
Добавить текст Вернуть оригиналОщущение запаха возникает достаточно быстро, ведь путь информации о запахах в мозг очень короткий. Сигналы от обонятельного эпителия поступают прямо на внутреннюю поверхность височных долей, минуя средний и промежуточный мозг. Там в обонятельной зоне и происходит формирование ощущения запаха.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 7. Каковы функции органа вкуса? Как возникает ощущение вкуса?
Орган вкуса выполняет несколько функций:
Добавить текст Вернуть оригинал1) распознавание различных вкусовых качеств пиши (сладкий, кислый, соленый, горький);
Добавить текст Вернуть оригинал2) оценка вкуса пищи и определение на ее основе приемлемости и качества;
Добавить текст Вернуть оригинал3) сигнализация пищевого стимула (выработка слюны, пищеварительные процессы, рефлекторные реакции, например, отталкивание от горькой пищи).
Добавить текст Вернуть оригиналПосле того, как пища оказывается во рту, она начинает растворяться в слюне. Далее этот раствор попадает в полость камеры, которая находится под вкусовой порой и в которую выступают микроворсинки рецепторных клеток. Если рецепторная клетка в полости камеры реагирует на определенное вещество, то она возбуждается, а сигнал от нее в виде нервных импульсов начинает поступать по волокнам языкоглоточного и частично лицевого и блуждающего нервов в средний мозг, ядра таламуса и на внутреннюю поверхность височных долей коры больших полушарий. Именно в этом месте находятся высшие центры вкусового анализатора.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 8. Где расположены вкусовые рецепторы? Почему, дотронувшись до пищи только кончиком языка, невозможно определить ее вкус?
Добавить текст Вернуть оригиналБольшая часть вкусовых рецепторов находится на задней стенке глотки, мягком небе и надгортаннике. Все рецепторные клетки в этих местах объединены во вкусовые почки, которые собраны в три вида сосочков: листовидные, грибовидные и желобовидные.
Добавить текст Вернуть оригиналРецепторы, которые восприимчивы к кислому и соленому вкусу находятся по бокам языка, к сладкому – на кончике языка, а к горькому – на корне языка. Поэтому, прикоснувшись к пище только кончиком языка, невозможно точно определить ее вкус. Для этого нужно, чтобы пища распределилась по всей поверхности языка, а рецепторы вкуса восприняли ее химические соединения.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 9. Почему во время сильного насморка пища кажется безвкусной?
Нос является важной частью осязательного анализатора, который позволяет нам ощущать запах пищи. Во время насморка слизистая воспалена, что препятствует нормальному обонянию.
Добавить текст Вернуть оригиналТакже при насморке ухудшается и вкусовое восприятие. Воспаленные на языке рецепторы вкусы могут «давать» ослабленный или замыленный вкус пищи.
Добавить текст Вернуть оригинал