Лабораторная работа
Составление меню в зависимости от калорийности пищи
1. Используя табличные данные учебника, рассчитайте примерную калорийность съеденного вами утром завтрака. Заполните таблицу «Энергетическая ценность разового приёма пищи».
Добавить текст Вернуть оригиналПродукты питания | Масса | Энергетическая ценность | |||
---|---|---|---|---|---|
белки | жиры | углеводы | всего | ||
1 г белков обладает калорийностью 4 ккал, 1 г жиров – 9 ккал, и 1 г углеводов энергетически равноценен белкам, т.е. также содержит 4 ккал.
Добавить текст Вернуть оригиналПродукты питания | Масса | Белки | Жиры | Углеводы | Всего |
---|---|---|---|---|---|
Гречка | 100г | 50 | 22,5 | 269,6 | 351,5 |
Груша | 100г | 1,44 | 1,26 | 48,52 | 57 |
Гуляш свиной | 100г | 52,4 | 264,6 | 15,6 | 332,6 |