1. Какие основные уровни организации живого вам известны?
Можно выделить следующие уровни в его организации: атомно-молекулярный, клеточный, тканевый, органный, системный (уровень систем органов) и организменный.
Можно выделить следующие уровни в его организации: атомно-молекулярный, клеточный, тканевый, органный, системный (уровень систем органов) и организменный.
Клетки, сходные по строению, происхождению и выполняемым функциям, в совокупности с окружающим их межклеточным веществом объединены в группы, называемые тканями. Ткани человека отличаются от тканей других организмов функциями (специализацией) и, в связи с этим, особенностями строения.
Органы человека, в основном, расположены в брюшной полости: печень, желудок, кишечник, мочевой пузырь. В грудной полсти располагаются легкие. В черепе человека располагается головной мозг. Кровеносная и лимфатическая сиьема распределена по всему организму.
Клетки, сходные по строению, происхождению и выполняемым функциям, в совокупности с окружающим их межклеточным веществом объединены в группы, называемые тканями. Выделяют: эпителиальную, соединительную, мышечную, нервную ткани.
Все ткани выполняют определённые функции, обусловленные особенностями их строения. Например, характерной особенностью эпителиальной ткани является плотное прилегание клеток ткани друг к другу. Это связано с тем, что эпителиальная ткань образует покровы тела и выстилает полости внутренних органов. Такое расположение клеток обеспечивает выполнение защитной функции. Характерной особенностью соединительной ткани является наличие большого количества межклеточного вещества. Мышечной ткани присуща способность к сокращению, которая обеспечивается удлиненными клетками — волокнами. Нервная ткань состоит из нейронов — клеток звездчатой формы с короткими (дендриты) и длинными (аксоны) отростками. Такое строение обеспечивает возможность восприятия и проведения возбуждения.
По соотношению в составе ткани клеток и межклеточного вещества можно предположить её принадлежность к тому или иному типу тканей. Например, характерной особенностью соединительной ткани является наличие большого количества межклеточного вещества.
Часто соединительные ткани называют тканями внутренней среды, отвечающими за поддержание её относительного постоянства, т. е. гомеостаза. Соединительная ткань выполняет ряд функций. Механическая функция заключается в том, что кости, хрящи, связки и сухожилия дают опору всему организму. Транспортная функция заключается в том, что кровь и лимфа, непрерывно передвигаясь по организму и перенося различные вещества, соединяют все органы и ткани в единое целое. Защитная функция заключается в том, что именно клетки соединительной ткани обеспечивают иммунитет, т. е. защищают организм от болезнетворных микроорганизмов.
Несмотря на постоянные изменения условий внешней среды, все многоклеточные организмы, в том числе и человек, сохраняют относительное постоянство своей внутренней среды — гомеостаз. Этому способствуют непрерывно идущие в клетках сложнейшие химические и физические процессы, для протекания которых
необходимы соответствующие условия, часто это высокие температура и давление В живой клетке человека умеренная температура (около 37 °С) и нормальное давление.
Слаженная работа органов и всех их систем направлена на поддержание относительного постоянства внутренней среды — гомеостаза, т. е. вся работа систем органов постоянно направлена на достижение результата, полезного для всего организма. Для этого несколько систем органов временно объединяются в соответствующую функциональную систему. Одной из таких систем обеспечивается, например, бег человека. При этом временно объединяется и согласуется работа органов опоры и движения, кровеносной, нервной, дыхательной, выделительной и других систем.
Кость является органом позвоночных животных. Состоит из нескольких тканей, важнейшей из которых является костная. Кость выполняет опорно-механическую и защитную функции, является составной частью эндоскелета позвоночных, производит красные и белые кровяные клетки, сохраняет минералы.
Цель работы: изучить особенности строения животных тканей.
Материалы и оборудование: микроскоп, готовые микропрепараты эпителиальной, мышечной, нервной и соединительной тканей.
Эпителиальная ткань — многослойный плоский неороговевающий эпителий роговицы глаза.
1. При малом увеличении микроскопа найдите на препарате пласт клеток, покрывающий роговицу глаза. Обратите внимание на многослойное расположение клеток, плотные контакты между ними и отсутствие межклеточного вещества.
2. Переведите микроскоп на большое увеличение. Рассмотрите клетки разных слоёв, в центре и на периферии. Зарисуйте их.
Мышечная ткань — поперечно-полосатая мышечная ткань языка кролика.
3. Рассмотрите препарат при малом увеличении.4. Найдите продольные и поперечные мышечные волокна. Зарисуйте их.
Нервная ткань — нервная ткань сетчатки глаза.
5. При малом увеличении микроскопа найдите на препарате скопления нервных клеток с синей окраской и хорошо заметными отростками.
6. Переведите микроскоп на большое увеличение.
7. Найдите дендриты — ветвящиеся отростки с широким основанием и аксон.
Зарисуйте нервную клетку.
Соединительная ткань — плоская кость.
8. Рассмотрите препарат при малом увеличении микроскопа.
9. Обратите внимание на упорядоченно расположенные костные пластинки. Сделайте рисунок.
10. Сделайте вывод о строении тканей и их специализации.
Фото препаратов под микроскопом:




В ходе проделанной работы мы изучили и отметили особенности строения соединительной, мышечной, нервной и эпителиальной тканей.
Цель работы: научиться распознавать органы и системы органов человека на представленных изображениях (по таблицам).
Материалы и оборудование: изображения (таблицы) органов и систем органов организма человека.
1. Рассмотрите представленные на рисунках органы и системы органов организма человека.
2. Составьте в тетради таблицу «Системы органов организма человека».
| № пп | Система органов | Органы, входящие в состав системы | Основные функции системы органов |
|---|---|---|---|
| № | Система органов | Органы, входящие в состав системы | Основные функции системы органов |
|---|---|---|---|
| 1 | Покровная | Кожа и слизистые оболочки | Защита организма от внешних воздействий |
| 2 | Опорно-двигательная | Кости и мышцы | Опора, защита внутренних органов, движение |
| 3 | Кровеносная | Сердце и сосуды | Обеспечивает постоянный обмен веществ в органах и тканях |
| 4 | Пищеварительная | Органы ротовой полости, глотка, пищевод, желудок, кишечник, печень, кишечник | Обеспечение организма питательными веществами |
| 5 | Выделительная | Почки, мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал | Удаление жидких продуктов обмена веществ |
| 6 | Дыхательная | Носовая полость, гортань, трахея, бронхи, легкие | Обеспечивает организм кислородом и освобождает его от углекислого газа |
| 7 | Половая | Половые железы (яичники и семенники) и половые пути | Размножение |
Представления о строении и функциях клеток были сформулированы в середине XIX в. в работах немецких биологов Маттиаса Шлейдена (1804—1881) и Теодора Шванна (1810—1882). На основе своих и результатах исследований других учёных, изучавших клетки, они сформулировали ряд положений в виде так называемой клеточной теории.
Основные положения их версии клеточной теории следующие:
— все живые существа состоят из клеток;
— все клетки имеют сходное строение, химический состав и общие принципы жизнедеятельности;
— каждая клетка самостоятельна; деятельность организма является суммой процессов жизнедеятельности составляющих его клеток.
Кроме того, они ввели в биологическую науку основополагающее положение о клетке: вне клеток нет жизни. О вирусах, которые сейчас считаются неклеточными формами жизни, в XIX в. практически ничего не было известно.
В дальнейшем клеточная теория неоднократно дополнялась и редактировалась. Так, её создатели ошибочно считали возможным образование клеток из неклеточного вещества. Поэтому положение, внесённое в 1858 г. ещё одним немецким учёным Рудольфом Вирховым «всякая клетка происходит от другой клетки», является очень важным.
Современная версия клеточной теории исходит из того, что клеточная структура является главнейшей формой существования жизни, присущей всем живым организмам, кроме вирусов. Совершенствование структуры клеток является одним из главных направлений эволюционного развития живой природы.
Основные положения современной клеточной теории следующие:
— клетка является универсальной структурно-функциональной единицей живого, имеющего клеточную структуру;
— все клетки имеют сходное строение, химический состав и общие принципы жизнедеятельности;
— клетки образуются только при делении клеток;
— клетки способны к самостоятельной жизнедеятельности, но в много-клеточных организмах их работа скоординирована и организм представляет собой целостную систему.
Основные положения клеточной теории сохранили свое значение и сегодня, хотя более чем за сто пятьдесят лет были получены новые сведения о структуре, жизнедеятельности и развитии клетки. Клеточную теорию наиболее точно и полно объясняет значение клетки, как единицы живого.