Вопросы в начале параграфа
№ 1. Какие жироподобные вещества вам известны?
Мне известны такие жироподобные вещества: воски, стероиды, сквален, фосфолипиды, моно- и диглицериды.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какие продукты питания богаты жирами?
Жирами богаты такие продукты питания, как: яйца и мясо (свинина, говядина), различные виды масел (кокосовое, соевое, кунжутное) и молочные продукты (сливочный сыр, молоко, сметана), семена и орехи (миндаль, фундук, арахис), рыба (лосось, сардина, тунец), темный шоколад.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Какова роль жиров в организме?
Жиры выполняют сразу несколько ролей в организме:
Добавить текст Вернуть оригинал1) являются основным запасом энергии;
2) служат теплоизоляцией и помогают сохранять тепло;
Добавить текст Вернуть оригинал3) входят в состав клеточных мембран;
4) участвуют в транспортировке жирорастворимых витаминов (А, Е, К и других);
Добавить текст Вернуть оригинал5) образуют оболочку вокруг нервных волокон (например, миелин), что способствует быстрой и эффективной передаче нервных импульсов.
Добавить текст Вернуть оригинал