Функции белков
Стр. 38
Вопросы в начале параграфа
№ 1. Какова функция углеводов?
Углеводы выполняют несколько функций:
1) структурная (принимают участие в строительстве структурных компонентов организма, например, целлюлоза является составной частью клеточной стенки растений);
Добавить текст Вернуть оригинал2) энергетическая (являются источником энергии для клеток и тканей);
Добавить текст Вернуть оригинал3) регуляторная функция (гликолипиды или гликопротеины принимают участие в клеточном распознавании, иммунном ответе и т.д.);
Добавить текст Вернуть оригинал4) участвуют в обмене веществ, включая синтез и распад других молекул.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какие функции белков вы знаете?
Белки выполняют различные функции в организме:
Добавить текст Вернуть оригинал1) структурная (построение и поддержание структуры клеток, тканей и органов, например, коллаген, кератин);
Добавить текст Вернуть оригинал2) транспортная (например, гемоглобин переносит кислород и другие важные молекулы по крови к клеткам);
Добавить текст Вернуть оригинал3) регуляторная (контроль различных процессов в организме, например, гормон роста и инсулин регулируют рост, развитие и обмен веществ);
Добавить текст Вернуть оригинал4) каталитическая (ферменты – это белки, которые ускоряют химические реакции, действуя как биологические катализаторы);
Добавить текст Вернуть оригинал5) защитная (антитела играют ключевую роль в иммунной системе, обеспечивая защиту организма от различных инфекций и вредных веществ);
Добавить текст Вернуть оригинал6) регуляция активности генов, контроль процесса транскрипции и перевода генетической информации.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 40
Вопросы после параграфа
№ 1. Чем объясняется многообразие функций белков?
Многообразие функций, которые выполняют белки в живом организме, обусловлено разнообразием форм и составов этих самых белков.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какие функции белков вам известны?
У белков много чрезвычайно важных и многообразных функций:
Добавить текст Вернуть оригинал1) пластическая или строительная (белок входит в состав клеточных мембран и органоидов клетки);
Добавить текст Вернуть оригинал2) ферментативная или каталитическая (белки-ферменты способны ускорять биохимические реакции, происходящие в клетке);
Добавить текст Вернуть оригинал3) двигательная (благодаря сократительным белкам происходит движение ресничек и жгутиков у простейших, сокращение мышц у многоклеточных, перемещение хромосом при делении клетки и т.д.);
Добавить текст Вернуть оригинал4) транспортная (белки могут переносить различные вещества, например, гемоглобин переносит кислород, а белки сыворотки – липиды и жирные кислоты);
Добавить текст Вернуть оригинал5) защитная (защита организма от вторжения вредных микроорганизмов и чужеродных белков);
Добавить текст Вернуть оригинал6) регуляторная (присуща белкам-гормонам, которые поддерживают постоянную концентрацию веществ в крови и клетках, а также принимают участие в росте, развитии, размножении и прочих жизненно важных процессах);
Добавить текст Вернуть оригинал7) сигнальная или рецепторная (белки встроены в мембрану клетки и способны изменять свою третичную структуру в ответ на воздействие факторов из внешней среды);
Добавить текст Вернуть оригинал8) энергетическая (являются источниками энергии в клетке).
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Какую роль играют белки-гормоны?
Белки-гормоны поддерживают постоянную концентрацию веществ в крови и клетках, а также оказывают воздействие на рост, развитие, размножение и другие важные процессы в организме. Например, белок-инсулин регулирует содержание сахара в крови.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 4. Какую функцию выполняют белки-ферменты?
Специальные белки-ферменты ускоряют биохимические реакции в клетке в десятки, а иногда и в сотни миллионов раз. За катализ каждой реакции отвечает особый фермент. Например, такие ферменты, как липазы, амилаза и протеазы расщепляют пищу на молекулы, тем самым помогая организму ее усваивать. Фермент гликолиза принимает участие в расщеплении глюкозы, которая необходима для выработки энергии.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 5. Почему белки редко используются в качестве источника энергии?
Белки редко используются в качестве источника энергии по нескольким причинам. Во-первых, разложение белков на молекулы аминокислот это длительный процесс, который требует больше метаболических путей и большего числа энергетических затрат, по сравнению с жирами или углеводами.
Добавить текст Вернуть оригиналВо-вторых, белки выполняют огромное количество функций в организме, включая транспорт молекул, структурную поддержку или катализ химических реакций. Если организм будет использовать белки в качестве основного источника энергии, то может столкнуться с дефицитом этих функциональных ролей. Это принесет вред его нормальному функционированию.
Добавить текст Вернуть оригиналВ-третьих, белки принимают участие в строительстве и поддержании таких тканей, как органы, мышцы или кожа. Если они будут использоваться в качестве основного источника энергетического питания, то организм также столкнется с дефицитом белков для поддержания и восстановления тканей.
Добавить текст Вернуть оригинал