Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаРешебник по биологии 9 класс Пасечник §5
§5
Углеводы
Стр. 29
Вопросы в начале параграфа
№ 1. Какие вещества, относящиеся к углеводам, вам известны?
К углеводам относятся: полисахариды (крахмал, гликоген), моносахариды (фруктоза, глюкоза, галактоза), олигосахариды, дисахариды (лактоза, мальтоза).
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какую роль играют углеводы в живом организме?
В живом организме углеводы играют несколько важнейших ролей:
Добавить текст Вернуть оригинал1. Являются источником энергии;
2. Выполняют структурную роль;
3. Отвечают за хранение энергии;
4. Участвуют в клеточной коммуникации.
№ 3. В результате какого процесса углеводы образуются в клетках зеленых растений?
В клетках зеленых растений углеводы образуются в результате фотосинтеза – процесса, во время которого растения, используя солнечную энергию, преобразуют воду и углекислый газ в углеводы и кислород.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 31
Вопросы после параграфа
№ 1. Какой состав и строение имеют молекулы углеводов?
Углеводы являются одной из основных групп органических соединений и состоят из атомов углерода (С), кислорода (О) и водорода (Н). Свое название они получили благодаря тому, что у большинства из них в молекуле соотношение водорода и кислорода такое же, как и в молекуле воды.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какие углеводы называются моно-, ди- и полисахаридами?
Моносахаридами называются самые простые углеводы, которые состоят только из одной молекулы сахара. Это глюкоза, лактоза, фруктоза, рибоза.
Добавить текст Вернуть оригиналДисахариды и полисахариды образованы путем соединения двух и более молекул моносахаридов. Например, дисахариды, образовавшиеся в результате слияния двух молекул моносахаридов, это мальтоза, сахароза и лактоза.
Добавить текст Вернуть оригиналПолисахариды состоят из длинных цепей молекул моносахаридов, а потому могут быть линейными или ветвящимися. Это гликоген, крахмал, хитин, целлюлоза.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Какие функции выполняют углеводы в живых организмах?
Функции углеводов в живых организмах:
1) энергетическая (при расщеплении и окислении молекул углеводов высвобождается энергия, которая в дальнейшем используется для жизнедеятельности организма);
Добавить текст Вернуть оригинал2) запасающая (если есть избыток углеводов, они начинают накапливаться в клетках в виде запасных веществ, которые при необходимости используются организмом в качестве источника энергии);
Добавить текст Вернуть оригинал3) как строительный материал (например, целлюлоза входит в состав клеточных стенок растений, грибов и одноклеточных организмов).
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 31
Задания
Проанализируйте рисунок 6 «Схема строения полисахаридов» и текст параграфа. Какие предположения вы можете выдвинуть на основе сравнения особенностей строения молекул и функций, выполняемых крахмалом, гликогеном и целлюлозой в живом организме? Обсудите этот вопрос с одноклассниками.
Добавить текст Вернуть оригиналНа основании информации из параграфа и анализа рисунка я могу предположить, что крахмал, целлюлоза и гликоген являются полисахаридами, а значит, состоят из множества связанных между собой молекул моносахаридов. Однако их структура и взаимное расположение мономеров отличается. Например, молекулы крахмала имеют ветвистую структуру. У молекул гликогена структура схожая с крахмалом, но с более частыми точками ветвления. Молекулы целлюлозы образуют длинные и неразветвленные цепи, что придает им прочность и структурную устойчивость.
Добавить текст Вернуть оригиналТакже мы знаем, что крахмал и гликоген являются хранительной формой углеводов. Однако крахмал служит запасным веществом у растений и может быть разрушен в процессе гидролиза для обеспечения энергией живых клеток. Гликоген служит запасным питательным веществом у животных и некоторых микроорганизмов.
Добавить текст Вернуть оригиналВ отличие от крахмала и гликогена, целлюлоза является структурным компонентом клеточных стенок у растений.
Добавить текст Вернуть оригинал
