Параграф 25. Пищеварение в ротовой полости. Глотка и пищевод
Вспомните
1. Какие типы зубов различают у млекопитающих животных и каковы их функции?
У млекопитающих животных выделяют несколько типов зубов:
Добавить текст Вернуть оригинал1) резцы (служат для разрывания пищи на мелкие кусочки);
Добавить текст Вернуть оригинал2) клыки (используются для удержания добычи и разрывания мяса, могут быть длинными и острыми);
Добавить текст Вернуть оригинал3) премоляры (нужны для раздавливания пищи);
Добавить текст Вернуть оригинал4) моляры (измельчают пищу перед ее проглатыванием).
Добавить текст Вернуть оригинал2. Чем зубы млекопитающих отличаются от зубов других позвоночных животных?
У млекопитающих животных тип и форма зубов усложнены в связи с тем, что они обладают жевательной функцией. Поэтому у них выделяют клыки, резцы и коренные зубы (моляры), которые адаптированы к различным типам питания. Например, у травоядных млекопитающих жевательные зубы нужны для измельчения растительной пищи. У хищников есть клыки, которыми они разрывают плоть.
Добавить текст Вернуть оригиналТакже у млекопитающих происходит двойная смена зубов – сначала вырастают молочные, потом на их смену приходят постоянные зубы.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Какие процессы происходят в ходе пищеварения?
В ходе пищеварения происходит разложение пищи на мелкие компоненты, которые могут быть усвоены и использованы организмом для обеспечения себя энергией и питательными веществами. Это механическое и химическое дробление, проглатывание, переваривание в желудке (выработка желудочного сока), в тонком (всасывание питательных веществ, разложение углеводов, белков и жиров) и толстом (извлечение воды, дополнительное всасывание питательных веществ) кишечнике.
Добавить текст Вернуть оригинал