Класс Двудольные. Семейства Крестоцветные (Капустные) и Розоцветные
Стр. 75
Вопросы в начале параграфа
1. Что такое соцветие?
Соцветие – это часть системы побегов у покрытосеменного растения, которая несет цветки и видоизмененные прицветные листья. Состоит обычно из мелких цветков.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Какие виды соцветий вы знаете?
Я знаю, что бывают простые соцветия и сложные соцветия.
Добавить текст Вернуть оригиналК простым соцветиям относятся: щиток, початок, простой зонтик, простой колос, простая кисть, корзинка и головка.
Добавить текст Вернуть оригиналК сложным соцветиям относятся: сложный зонтик, сложный колос, сложная кисть (метелка), завиток.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 80
Вопросы после параграфа
1. Какие признаки характерны для растений семейства крестоцветных?
Для растений, которые относятся к семейству Крестоцветные, характерно одинаковое строение цветков, у которых крестообразно расположены лепестки, есть венчик из 4 лепестков, чашечка из 4 чашелистиков, один пестик и шесть тычинок (среди них две короткие и четыре длинных). Вид соцветия – кисть, плоды – стручки или стручочки. Соответственно, формула цветка у таких растений имеет вид: *Ч4Л4Т4+2П1.
Добавить текст Вернуть оригиналУ всех крестоцветных растений стержневая корневая система, а листья либо собраны в прикорневую розетку, либо располагаются поочередно.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Перечислите растения, относящиеся к семейству крестоцветных.
К семейству Крестоцветные относится около 3200 видов растений. Среди них есть:
Добавить текст Вернуть оригиналМасличные культуры: рыжик, горчица, сурепка, рапс;
Добавить текст Вернуть оригиналОвощные и кормовые культуры: турнепс, редис, капуста, редька, репа, хрен, брюква;
Добавить текст Вернуть оригиналЦветы и травы: ярутка полевая, гулявник лекарственный, желтушник левкойный, пастушья сумка;
Добавить текст Вернуть оригиналДекоративные растения: алиссум, левкой (маттиола), лунник, иберис.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Какие известные вам растения относятся к семейству розоцветных?
К семейству Розоцветные относится около 3000 видов растений, среди которых есть деревья, кустарники и травы. Среди деревьев большое количество плодово-ягодных культур: слива, вишня, персик, миндаль, яблоня, айва, груша, абрикос и т.д. Из кустарников это малина, шиповник, боярышник, черемуха. Из трав: лютик едкий, таволга, спирея, двудомная крапива, роза.
Добавить текст Вернуть оригинал4. Какое строение могут иметь цветки розоцветных растений?
У всех растений, которые относятся к семейству Розоцветные, околоцветник в цветке состоит из двух частей: венчика из 5 (иногда 4 или 6) лепестков и чашечки из 5 чашелистиков. Часто встречается двурядная чашечка – с подчашием.
Добавить текст Вернуть оригиналВ цветке много тычинок, а вот пестиков каждый раз может быть по-разному – от 1 и до нескольких десятков.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 80
Подумайте
Какие растения семейств крестоцветных и розоцветных растут в вашей местности? Как человек использует эти растения?
В моей местности (Санкт-Петербург) растет много растений как из семейства Крестоцветные, так и из семейства Розоцветные. Из семейства Крестоцветные это: хрен, редька, редис, горчица, рапс, капуста, пастушья сумка и т.д.
Добавить текст Вернуть оригиналИз семейства Розоцветные это:
деревья: слива, вишня, груша, яблоня, абрикос;
Добавить текст Вернуть оригиналкустарники: черемуха, малина, боярышник, шиповник;
Добавить текст Вернуть оригиналтравянистые растения: земляника, крапива двудомная, лютик едкий, крапива двудомная.
Добавить текст Вернуть оригиналВсе эти растения широко используются человеком. Одни из них являются популярными продуктами питания, потому что содержат большое количество полезных витаминов и веществ. Это груши и яблони, вишни и абрикосы, малина и ежевика, капуста, редис, редька и т.д. Вторые же служат хорошей приправой для разных блюд, например, горчица или хрен. Третьи используются как ценный питательный продукт в качестве корма для домашнего скота: рапс, брюква.
Добавить текст Вернуть оригиналЕсть среди крестоцветных и розоцветных и лекарственные растения, которые обладают отменными целебными свойствами. Например, шиповник, боярышник, крапива двудомная или черемуха. Используются некоторые растения и в производственных целях. Например, из рапса производят биотопливо и техническое масло.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 80
Задания
1. Используя рисунок 49, выделите основные особенности растений семейства крестоцветных.
Особенность | Растения семейства Крестоцветные |
---|---|
Семя | По размеру маленькое, продолговатой или округлой формы. |
Соцветие | Кисть. |
Цветок и его части | Цветок состоит из крестообразно распложённых лепестков, чашечки из 4 чашелистиков, 6 тычинок (2 длинные и 4 короткие) и 1 пестика. |
Плод | Стручок или стручочек (ширина в 2-3 раза меньше длины). |
2. Пользуясь гербарными экземплярами, опишите 2 – 3 растения семейства крестоцветных. При описании пользуйтесь следующим планом.
Добавить текст Вернуть оригиналОтметьте особенности внешнего строения корня. Определите тип корневой системы.
Изучая побег, отметьте особенности внешнего строения листа, тип жилкования, тип листорасположения, особенности внешнего строения стебля.
Добавить текст Вернуть оригиналОпределите, одиночный цветок или соцветие имеет растение, а также тип соцветия.
Изучая строение цветка, отметьте особенности строения чашечки и венчика, число и расположение тычинок, особенности строения пестика, число пестиков в цветке.
Добавить текст Вернуть оригиналИзучите строение плода. Отметьте особенности его строения. Определите тип плода.
Укажите, к какому классу и семейству относится описанное вами растение. На основании каких признаков вы это определили?
Пастушья сумка обыкновенная
Корень в виде веретена, стержневого типа.
Добавить текст Вернуть оригиналСтебель одиночный, прямой, разветвленный. Высота растения около 60 см. Листья узкие, очередного расположения, как зубчатые, так и цельные, имеют «ушки».
Добавить текст Вернуть оригиналСоцветия собраны в зонтичную кисть с удлинением, беловатые.
Добавить текст Вернуть оригиналЦветки правильные, четырехчленные и собраны в кисть, в начале в зонтиковидную, а потом в удлиняющуюся. Лепестки длиной до 0,35 см, белые, обратнояйцевидные. Чашелистики длиной 0,25 см.
Добавить текст Вернуть оригиналПлод в виде стручка сердцевидной формы, сжатый с боков, из-за чего приобретает сходство с сумкой. Створки плода ладьевидные, тонкостенные с мелкой сеткой жилок.
Добавить текст Вернуть оригиналРассматриваемое мной растение – пастушья сумка обыкновенная – относится к семейству Крестоцветные, потому что имеет веретеновидный корень стержневого типа и одиночный прямой стебель. Листья поочередно расположены, а соцветия собраны в зонтичную кисть с удлинением. Формула цветка - Ч4Л4Т6П1.
Добавить текст Вернуть оригиналКапуста белокочанная
Корень сильно ветвящийся, стержневого типа, длиной до 1 метра.
Добавить текст Вернуть оригиналСтебель представлен толстой, короткой и мясистой кочерыжкой. Листья тоже мясистые, крупные, с сетчатым жилкованием. Располагаются у корня в виде розетки.
Добавить текст Вернуть оригиналЦветки собраны в соцветие типа кисть.
Цветки представлены четырьмя чашелистиками, четырьмя лепестками, одним пестиком и шестью тычинками, из которых две длинных и четыре коротких.
Добавить текст Вернуть оригиналПлод – длинный стручок, который образуется у растения на второй год жизни. В стручке находится около 18 мелких коричневых семян, диаметр которых составляет от 2 до 4 мм.
Добавить текст Вернуть оригиналРассматриваемое мной растение – капуста белокочанная относится к семейству Крестоцветные, потому что у нее цветок образует соцветие кисть, а цветок представлен формулой Ч4Л4Т4+2П1. Корень стерневого типа, листья собраны в прикорневую розетку, плод представлен длинным стручком.
Добавить текст Вернуть оригинал