Шляпочные грибы
Стр. 159
Вопросы в начале параграфа
1. Какие съедобные грибы вы знаете?
Съедобные грибы: лисички, подосиновики, маслята, опята, грузди, подберезовики, шампиньоны, вешенка обыкновенная, гриб зонтик, еловик желтый, рядовка фиолетовая, сыроежки.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Какие ядовитые грибы вам известны?
Ядовитые грибы: чайный гриб, мухомор, ложные лисички, зеленушка, бледная поганка, желчный гриб, ложный опёнок.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Что такое симбиоз?
Симбиоз – это процесс сосуществования двух организмов разных видов, который приносит им взаимную пользу
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 166
Вопросы после параграфа
1. Какие грибы называют шляпочными?
Шляпочными называют грибы, у которых плодовое тело состоит из ножки и шляпки. Например, у опят, подберезовиков, белых грибов, мухоморов и т.д.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Что такое грибница и плодовое тело гриба?
Грибница – это главная часть у гриба, которая представляет собой совокупность ветвящихся белых нитей, находящихся в почве. На ней развиваются плодовые тела.
Добавить текст Вернуть оригиналПлодовое тело гриба – это орган размножения, состоящий из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы, в котором образуются споры. В плодовых телах содержится большое количество питательных веществ.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Как образуются споры у шляпочных грибов?
Споры – это особые клетки – продукт спороношения, которые необходимы грибам для размножения. Образуются у шляпочных грибов они на пластинах или на нижней части в трубочках в результате полового процесса, который происходит путем слияния и дальнейшего деления двух ядер мицелия.
Добавить текст Вернуть оригиналВ процессе такого деления происходит обмен наследственным материалом, что ведет к возникновению новых сочетаний признаков. Легкие и мелкие споры высыпаются и разносятся ветром, либо животными, птицами и слизнями, которые поедают грибы (споры не перевариваются в ЖКТ).
Добавить текст Вернуть оригинал4. Почему некоторые грибы могут жить только вблизи деревьев?
Потому что с деревьями они вступают в процесс симбиоза. Они оплетают нитями корень и проникают внутрь него, образуя микоризу. Деревья получают от таких грибов воду и минеральные вещества, необходимые для их питания, а грибы – органические вещества из корней деревьев, необходимые для их роста и развития.
Добавить текст Вернуть оригинал5. Какие съедобные и ядовитые грибы вы знаете?
К съедобным грибам относят: грузди, опята, сыроежки, маслята, лисички, подосиновики, подберёзовики, белый гриб.
Добавить текст Вернуть оригиналК ядовитым грибам относятся: мухомор пантерный, бледная поганка, валуй ложный, ложный опенок, чайный гриб, зеленушка.
Добавить текст Вернуть оригинал6. Как выращивают грибы в искусственных условиях?
Из-за того, что съедобные шляпочные грибы содержат в себе питательные вещества и отличаются отменными вкусовыми качествами, их не редко выращивают в искусственных условиях. Например, шампиньоны выращиваются в специальных цехах на четырёхъярусных стеллажах, на которых рассыпана питательная для грибниц почва.
Добавить текст Вернуть оригиналОбязательным для быстрого роста плодовых тел грибов является поддерживание температурного режима (от +15 до + 23℃) и влажности, соблюдение чистоты и стерильности. Также не меньшей популярностью у потребителей пользуются вешенки, а потому их выращивание вполне может составить конкуренцию шампиньонам.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 166
Подумайте
В чём отличие спор грибов от спор бактерий?
Грибы нужны спорам для размножения. А у бактерий споры служат для временного пережидания неблагоприятных условий среды обитания.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 166
Лабораторная работа. Строение плодовых тел шляпочных грибов
Рассматриваем плодовые тела шляпочных грибов. Находим их основные части. Это ножка или пенек и шляпка. Гифы ножки плотно прилегают друг к другу, тем самым образуя нити грибницы.
Добавить текст Вернуть оригиналРассматриваем особенности строения нижней стороны шляпки. Мы можем увидеть отверстия трубочек, либо пластинки, в которых образуются споры – особые клетки, необходимые для размножения грибов.
Добавить текст Вернуть оригиналВывод:
Плодовое тело у шляпочных грибов служит для образования спор. Они формируются в пластинках и трубочках, которые во много раз увеличивают поверхность спорообразования. Споры необходимы грибам для размножения.
Добавить текст Вернуть оригиналСпоры имеют яйцевидную фору и составляют всего одну сотую миллиметра в длину. По цвету они различаются, что является своеобразным отличительным признаком вида грибов. К пластинчатым грибам относятся лисички, шампиньоны, сыроежки. К трубчатым – белый гриб, подосиновик, подберезовик.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 166
Задание для любознательных
Летом соберите грибы, положите на тёмную бумагу шляпки пластинчатого и трубчатого грибов (нижней стороной). Через сутки осторожно снимите шляпки с бумаги, вы увидите на ней своеобразный рисунок, который образован высыпавшимися спорами
Добавить текст Вернуть оригиналДля опыта были собраны шампиньоны, белые грибы, лисички и подосиновики. На бумаге мы увидим своеобразные рисунки, которые отпечатались от нижнего слоя шляпок грибов. У пластинчатых грибов (шампиньоны и лисички) рисунок будет в виде пластинок, а у трубчатых (белый гриб и подосиновики) в виде сеточки из трубочек.
Добавить текст Вернуть оригинал