Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаРешебник по биологии 6 класс Пасечник | Страница 102
Страница 102
Задания для любознательных
Приготовьте спиртовые вытяжки из зелёных и жёлтых листьев. Вылейте их в чашки Петри. В каждую чашку с вытяжкой поместите по кусочку фильтровальной бумаги, сложенной углом. Через несколько минут на бумаге появятся цветные полосы, соответствующие окраске пигментов, имеющихся в каждой вытяжке. Какие пигменты есть в зелёных и жёлтых листьях? Сделайте вывод.
Добавить текст Вернуть оригиналЧтобы получить спиртовую вытяжку из зеленых и желтых листьев, необходимо растереть примерно 10 – 20 грамм листьев в кашицу. Потом добавить в полученную смесь немного песка, 5 мл спирта и поставить емкость в темное место на один час. После того, как раствор постоит положенное время, его нужно отфильтровать с помощью фильтровальной бумаги.
Добавить текст Вернуть оригиналЛетом и весной в листьях содержится больше хлорофилла – пигмента, который присутствует во всех растительных клетках. Поэтому они отличаются ярким насыщенным зеленым цветом.
Добавить текст Вернуть оригиналС приходом осени и после воздействия активных солнечных лучей в течение всего лета хлорофилл начинает постепенно разрушаться. Из-за этого листья становятся оранжевыми, желтыми, коричневыми, пурпурными. За каждый оттенок отвечает отдельный растительный пигмент, который также содержится в листьях: оранжевый – ксантофилл, желтый – каротин, пурпурный и красный – антоциан.
Добавить текст Вернуть оригиналПрокипятите красные листья (свёклы, клёна, капусты краснокочанной) в воде, к полученному раствору по каплям прибавьте слабый раствор уксусной кислоты. Наблюдайте за изменением окраски раствора. Прибавьте к раствору слабый раствор щёлочи (питьевой соды или аммиака). Как изменилась окраска?
Добавить текст Вернуть оригиналВ результате кипячения красных листьев свёклы мы получили раствор красно-фиолетового цвета. После добавления в него нескольких капель уксусной кислоты, мы смогли наблюдать, что цвет раствора стал розово-красным.
Добавить текст Вернуть оригиналДалее в емкость капнем 1 – 2 капли слабого раствора щелочи. Жидкость постепенно поменяла свой цвет, розовый оттенок полностью исчез, но сначала мы могли наблюдать такие изменения: светло-синий, желто-зеленый.
Добавить текст Вернуть оригиналИсходя из результатов опыта, можем сделать вывод, что вытяжка из свеклы имеет красный насыщенный цвет. В кислой среде с рН 2 – 3 она поменяет свой цвет на красный, а уже при рН 4 – 5 станет бледно-розовой. Когда раствор будет нейтрализован, вытяжка будет менять оттенки: синий (с рН 6 - 7), зеленый (с рН 8), бледно-желтый (с рН 9 - 10) и насыщенно желтый (с рН более 10 – высокое содержание щёлочи). Это можно пояснить тем, что в молекулах пигмента произошла перестройка.
Добавить текст Вернуть оригиналСравните с изменением окраски листьев осенью и сделайте вывод.
Зеленый цвет листьев летом у растений обеспечивается благодаря растительному пигменту – хлорофиллу. С приходом осени и наступлением листопада – биологического периода в листьях происходит химический обмен, хлорофилл постепенно разрушается. Из-за этого листья приобретают желтый, красный, бурый и коричневый оттенок.
Добавить текст Вернуть оригиналТакже влияющими на окраску листьев осенью можно назвать такие факторы: погодные условия сезона, состояние растения в целом, кислотно-щелочную среду почвы и прочее.
Добавить текст Вернуть оригиналПараграф 19. Передвижение воды и питательных веществ в растении
Стр. 102
Вопросы в начале параграфа
№ 1. Какие типы проводящих тканей в стебле вы знаете?
Это ксилема (древесина) и флоэма (луб).
№ 2. Каковы особенности строения клеток этих тканей?
Проводящие ткани нужны для транспортировки питательных веществ в двух направлениях. Нисходящий ток осуществляется от листьев к подземным органам растения вдоль стебля по специальным ситовидным трубкам флоэмы. Восходящий ток (соли и водные растворы) проходит по трахеидам ксилемы и сосудам от корней к листьям и другим органам растения по стеблю. Таким образом, различают еще и два вида проводящих тканей – ксилема (древесина) и флоэма (луб), каждая из которых отличается своими особенностями.
Добавить текст Вернуть оригиналСтруктура луба представлена ситовидными трубками, толстостенными лубяными волокнами, группой клеток основной ткани и клетками-спутницами. Ситовидные трубки представляют собой ряд вертикально вытянутых живых клеток с отверстиями, как у сита. Ядра в данных клетках разрушены, а цитоплазма плотно прилегает к оболочке. За их жизнедеятельность отвечают клетки-спутницы.
Добавить текст Вернуть оригиналЛубяные волокна представляют собой вытянутые клетки с одревесневшими стенками и разрушенным содержимым. Это механическая часть стебля. Характерными проводящими элементами древесины покрытосеменных являются сосуды. Это длинные трубки, которые образованы слиянием целого ряда клеток, которые соединены друг с другом.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Что такое корневое давление?
Корневое давление – это давление, которое возникает в проводящих сосудах корней растения. Благодаря давлению осуществляется передвижение воды и питательных веществ, растворенных в ней, от корней к надземным органам растений.
Добавить текст Вернуть оригинал
