Строение семян
Вопросы в начале параграфа
№ 1. Какие растения имеют семена?
Семена есть у всех растений из отдела Покрытосеменные и Голосеменные. Это злаковые, бобовые, тыквенные, хвойные, цветочные и прочие виды растений.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какова роль семян в жизни растений?
При помощи семян растения могут размножаться и расселяться на разных территориях.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Какие преимущества имеют семена перед спорами?
Семена являются результатом полового размножения у растений, а потому могут лучше приспосабливаться к условиям окружающей среды. В каждом семени содержится большое количество питательных веществ, необходимых для его прорастания. Также для прорастания семени не требуется наличие воды, тогда как споры не способны прорастать без воды.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 39
Лабораторная работа. Строение семян двудольных растений
Рассматриваем сухие и набухшие семена фасоли. Внешне сухие и набухшие семена схожи. С одной стороны у них вогнутая поверхность. При набухании семена увеличиваются в 1,5 – 2 раза.
Добавить текст Вернуть оригиналНа вогнутой стороне семени находим рубчик. Это место прикрепления семени к семяножке.
Добавить текст Вернуть оригиналНад рубчиком находится маленькое отверстие. Это микропиле, которое хорошо заметно у набухшего семени. Через него в семя проникают воздух и вода.
Добавить текст Вернуть оригиналСнимаем блестящую плотную кожуру. Находим семядоли, зародышевые корешок, стебелёк, почечку.
Добавить текст Вернуть оригиналЗарисовываем семя и подписываем названия его частей.
Добавить текст Вернуть оригиналВыясняем, что запас питательных веществ у семени фасоли находится в клетках зародыша, а именно в семядолях.
Добавить текст Вернуть оригиналПользуясь учебником, выясняем, в каких частях семени запасают питательные вещества другие двудольные растения. Например, тыквенное семя состоит из зародыша и семенной кожуры, а потому запас питательных веществ у него происходит непосредственно в семядолях. У семени миндаля или яблони к периоду полного созревания происходит разрастание зародыша. Он вытесняет и поглощает эндосперм, в результате чего под кожурой остается тонкий слой клеток.
Добавить текст Вернуть оригиналВывод:
Фасоль относится к двудольным растениям. Ее семя не имеет эндосперма, а потому питательные вещества запасаются в двух семядолях.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 40
Лабораторная работа. Строение зерновки пшеницы
Рассматриваем форму и окраску зерновки пшеницы. Она вытянутой продолговатой формы, жёлто-золотистого цвета.
Добавить текст Вернуть оригиналПрепаровальной иглой пробуем снять часть околоплодника с набухшей и сухой зерновок. Сделать это невозможно, потом что кожистый околоплодник плотно сращен с семенной кожурой.
Добавить текст Вернуть оригиналРассматриваем в лупу, разрезанную вдоль зерновку. Находим эндосперм и зародыш. Пользуясь рисунком учебника, изучаем строение зародыша. Он состоит из одной семядоли, стебелька, почечки и корешка.
Добавить текст Вернуть оригиналЗарисовываем зерновку пшеницы и подписываем названия её частей.
Добавить текст Вернуть оригиналПользуясь учебником, выясняем, что семена других однодольных растений, также имеют эндосперм. Однако у лука или ландыша, например, он окружает зародыш, но не прилегает к нему с одной стороны, как это можно наблюдать у злаковых растений. У созревших семян частухи, которая также относится к однодольным растениям, отсутствует эндосперм. Ее семя состоит только из тонкой кожуры и зародыша.
Добавить текст Вернуть оригиналВывод:
Зерновка пшеницы относится к однодольным растениям, потому что ее семя имеет только одну долю. В семени различают корешок, стебелек, почечку, кожуру, которая плотно сращена с околоплодником.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 41
Вопросы после параграфа
№ 1. Какие растения называют двудольными, а какие — однодольными?
У однодольных растений в зародыше только одна семядоля, а у двудольных – две семядоли.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Каково строение семени фасоли?
Зрелое семя фасоли состоит из семенной кожуры и зародыша, в котором хорошо различимы корешок, стебелек, почечка и две семядоли.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Где находится запас питательных веществ в семенах фасоли, ясеня, миндаля?
В семенах фасоли запас питательных веществ находится в семядолях зародыша. В семенах ясеня и миндаля – в эндосперме.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 4. Какое строение имеет зерновка пшеницы?
Зрелое зерно пшеницы состоит из золотисто-желтого околоплодника, который плотно сращен с семенной кожурой, эндосперма и зародыша. В зародыше различают одну семядолю, корешок, стебелек и почечку.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 5. Как расположен эндосперм у разных однодольных растений?
У злаковых растений эндосперм прилегает к зародышу с одной стороны. У семени ландыша и лука эндосперм окружает зародыш. У частухи эндосперм в созревших семенах вовсе отсутствует. Питательные вещества у них находятся в зародыше, который окружен тонкой кожурой.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 6. Чем различаются зародыши двудольных и однодольных растений?
У двудольных растений в зародыше две семядоли, а у однодольных только одна.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 41
Подумайте
Почему семенные растения наиболее распространены в природе?
У семенных растений зародыши семени надежно защищены семенной кожурой от перепадов температур, повышенной влажности и прочих факторов окружающей среды. Для их прорастания не нужна вода. А распространяться они могут с помощью ветра, течения рек и ручьев, птиц и животных. Достаточный запас питательных веществ и воды содержится в эндосперме или семядоле, что обеспечивает выживаемость зародыша, его быстрое и полноценное созревание.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 41
Задания
Рассмотрите семена яблони и тыквы и выясните, как они устроены. Зарисуйте строение семян, сделайте выводы. Результаты работы обсудите с остальными учащимися на следующем уроке.
Добавить текст Вернуть оригиналСемена тыквы и яблони имеют две семядоли, поэтому эти растения относятся к двудольным. Также семя тыквы и яблони состоит из семенной кожуры, ядрышка, почечки и стебелька. Питательные вещества они получают из эндосперма.
Добавить текст Вернуть оригиналНо, в отличие от тыквенного семени, в яблочном зерне в период созревания зародыш разрастается так, что вытесняет и поглощает эндосперм полностью. В результате под семенной кожурой остается только тонкий слой клеток.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 42