Строение стебля
Вопросы в начале параграфа
№ 1. Что называют побегом?
Побегом называют один из основных вегетативных органов у высших растений, который состоит из стебля и расположенных на нем листьев и почек.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какие функции выполняют механическая, проводящая, покровная ткани?
Механическая ткань придает прочности органам растения и противодействует их разлому или разрыву. Они образуют своеобразный каркас и поддерживают весь организм.
Добавить текст Вернуть оригиналПроводящая ткань участвует в транспорте питательных веществ от корней растения к листьям и другим органам (восходящий ток) и от листьев и других органов к корню (нисходящий ток).
Добавить текст Вернуть оригиналПокровная ткань предохраняет растение от пересыхания и воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды (колебания температур, микроорганизмы и вредители, механические повреждения), участвует в процессе дыхания и обмене веществ.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Какие стебли имеют известные вам растения?
У известных мне растений различают два вида стебля: деревянистый (сосна, вишня, яблоня) и травянистый (тюльпан, ландыш, зверобой)..
Добавить текст Вернуть оригинал№ 4. Чем различаются стебли деревьев, кустарников, трав?
У трав стебли травянистые. Они тонкие, податливые и мягкие. У молодых кустарников и деревьев стебли также травянистые и, как правило, существуют в таком состоянии только один сезон. В дальнейшем они либо становятся деревянистыми, либо отмирают. У остальных кустарников и деревьев, которые растут годами, десятилетиями, стебли деревянистые. Они прочные, твердые, устойчивые.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 80
Лабораторная работа. Внутреннее строение ветки дерева
Рассматриваем ветку, находим на ней чечевички (бугорки с отверстиями). Благодаря чечевичкам осуществляется газообмен растения (дерева) – но получает из окружающей среды воздух и выводит отработанные продукты обмена наружу.
Добавить текст Вернуть оригиналГотовим поперечный и продольный срезы ветки. С помощью лупы рассматриваем слои стебля на срезах. Используя учебник, определяем название каждого слоя.
Добавить текст Вернуть оригиналНа поперечном и продольном срезе ветки отчетливо видная сердцевина. Также можно выделить и остальные слои: древесина, луб и пробка.
Добавить текст Вернуть оригиналИглой отделяем кору, пробуем ее изогнуть, сломать, растянуть. Читаем в учебнике, как называется наружный слой коры.
Добавить текст Вернуть оригиналУ молодых деревьев наружный слой коры называется кожицей. Она мягкая, легко гнется, но не ломается. У взрослого растения наружный слой – это пробка. Лубом называют внутренний слой коры, в состав которой входят лубяные волокна и ситовидные трубки. По лубяным волокнам проходит вода и минеральные вещества, растворенные в ней. По ситовидным трубкам – растворы органических веществ, которые нужны растению для питания, роста и развития.
Добавить текст Вернуть оригиналНа продольном срезе рассматриваем кору, древесину, сердцевину. Испытываем каждый слой на прочность.
Добавить текст Вернуть оригиналРассматривая и испытывая на прочность кору, древесину и сердцевину, можно сделать вывод, что древесина является самым прочным слоем ствола. Прочность и твердость ей придает механическая ткань.
Добавить текст Вернуть оригиналПо сравнению с древесиной сердцевина является не такой прочной. Она состоит из крупных клеток, у которых тонкие оболочки, и кажется очень рыхлой. Ее важность в том, что служит она местом накопления питательных веществ.
Добавить текст Вернуть оригиналНаиболее хрупким слоем является пробка или кора, состоящая из мертвых клеток с большим количеством межклеточников. Эти межклеточники заполнены воздухом. Из-за этого кора легко гнется и быстро ломается.
Добавить текст Вернуть оригиналОтделяем кору от древесины, проводим пальцем по древесине. Читаем в учебнике об этом слое и его значении.
Добавить текст Вернуть оригиналОтделив кору от древесины, на ощупь пальцем мы можем почувствовать камбий – тонкий слой, состоящий из длинных и узких клеток образовательной ткани. Влажность обеспечивает жидкость, которая вытекает в результате разрыва стенок у клеток камбия при отделении коры.
Добавить текст Вернуть оригиналЗначение камбия состоит в том, что состоит он из клеток, которые могут непрерывно делиться. Благодаря этому происходит утолщение слоя луба и соя древесины, а значит, и ствол растения постоянно увеличивается в толщину.
Добавить текст Вернуть оригиналЗарисовываем поперечный и продольный срезы ветки и подписываем названия каждой части стебля.
Добавить текст Вернуть оригиналНа спиле древесного стебля находим древесину, подсчитываем с помощью лупы число годичных колец и определяем возраст дерева.
Добавить текст Вернуть оригиналПо числу годичных колец мы можем определить, что дереву было 18 лет.
Добавить текст Вернуть оригиналРассматриваем годичные кольца. Поясняем, чем отличается древесина, образовавшаяся весной, от древесины более позднего времени года.
Добавить текст Вернуть оригиналНа поперечном спиле ветки дерева мы можем увидеть разные по толщине годичные кольца. Это говорит нам о том, что разные годы условия произрастания растения были разными. В те периоды, когда дерево получало меньше влаги и солнечного света, годичные кольца меньше, в отличие от тех, в период нарастания которых были благоприятные условия для дерева.
Добавить текст Вернуть оригиналТакже отличается по цвету и древесина, которая образовывалась весной, от той, которая образовывалась в более позднее время года. Например, древесина, образовавшаяся осенью, приращена темным и узким кольцом из мелких клеток. А древесина, образовавшаяся весной или летом – более светлым и толстым кольцом.
Добавить текст Вернуть оригиналУстанавливаем, какие слои древесины старше по возрасту. Старше по возрасту слои, древесины, которые находятся ближе к сердцевине. А те слои, которые находятся ближе к коре, являются младшими. Такая закономерность прослеживается в результате того, что камбий, отвечающий за производство новых клеток древесины, находится именно на границе между древесиной и корой. Таким образом, каждый новый слой нарастает поверх предыдущего по направлению от сердцевины к коре.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 82
Вопросы после параграфа
№ 1. Каково внутреннее строение стебля дерева или кустарника?
Стебель дерева или кустарника, как это можно увидеть при поперечном срезе ветки, состоит из коры, камбия, древесины и сердцевины. Однолетние или молодые растения снаружи покрыты тоненькой кожицей, которая со временем замещается пробкой – совокупностью мертвых клеток, наполненных воздухом.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Какое значение имеют кожица и пробка?
Пробка и кожица представляют покровные ткани дерева или кустарника, и защищают от механических повреждений, излишнего испарения влаги, перепадов температур, проникновения пыли и микроорганизмов, которые могут вызвать заболевания у растений.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Где расположен луб и из каких клеток он состоит?
Под кожицей и пробкой расположены клетки коры. Внутренний ее слой называется лубом. В состав луба входят клетки-спутницы и ситовидные трубки, толстостенные лубяные волокна и группы клеток основной ткани.
Добавить текст Вернуть оригиналСитовидные трубки представляют собой ряд вертикальных вытянутых живых клеток, поперечные стенки которых пронизаны отверстиями, ядра разрушены, а цитоплазма плотно прилегает к оболочке. Они являются проводящей тканью луба, благодаря которой происходит перемещение воды и растворенных в ней органических веществ в стебле растения.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 4. Что такое камбий? Где он расположен?
Камбий – это образовательная ткань в корнях и стеблях растений, за счет которых происходит рост в толщину. Залегает он между корой и древесиной, и состоит из длинных узких клеток образовательной ткани с тоненькими оболочками. Весной и летом клетки камбия энергично делятся, в результате чего происходит накопление новых клеток луба в сторону коры, и в сторону древесины. Благодаря этому стебель растений и растут в толщину.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 5. Какие слои видны на поперечном срезе стебля при рассматривании невооружённым глазом и с помощью микроскопа?
Невооруженным глазом на срезе стебля при рассматривании можно увидеть такие слои: кору, камбий, сердцевину и древесину. А при использовании микроскопа на поперечном срезе становятся заметными кожица, пробка и луб стебля.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 6. Что такое годичные кольца? Как они образуются?
Годичные кольца или годовые слои – это области цикличного прироста новых тканей у некоторых видов растений, которые обусловлены неравномерностью развития организма. Образуются годичные кольца за счет клеток, которые активно делятся весной, летом и осенью. При этом осенние мелкие клетки отличимы от крупных весенних клеток, которые находятся рядом друг с другом. Это позволяет на поперечном срезе легко увидеть границу между соседними годичными кольцами.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 82.
Подумайте
Что можно определить по годичным кольцам? Почему у многих тропических растений годичных колец не видно?
По годичным кольцам можно определить не только возраст спиленного растения. Чем их больше, тем старше дерево или куст. Также по внешнему виду годичных колец можно определить, в каких условиях произрастало растение. Например, узкие годичные кольца говорят о том, что растение получало мало воды и питательных веществ, для него было недостаточно света и тепла. Широкие годичные кольца свидетельствуют о том, что растение росло при благоприятных условиях окружающей среды.
Добавить текст Вернуть оригиналВ тропических регионах условия для произрастания всегда одинаковы и практически идеальны. Там нет отличия по сезонам, поэтому у местных растений годичных колец и вовсе не видно.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 82
Задания
№ 1. Рассмотрите чечевички на ветвях бузины, черёмухи, дуба и других деревьев и кустарников.
Чечевички представляют собой небольшие бугорки с отверстиями, чрез которые у растений происходит газообмен. Дерево получает с их помощью воздух из окружающей среды, а наружу выводит отработанный воздух.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 2. Определите возраст какого-либо спиленного дерева по годичным кольцам. Сделайте рисунок спила. Укажите на рисунке сторону, которая у дерева была обращена к северу.
Добавить текст Вернуть оригиналОбразец спиленного дерева дает нам понять по количеству годичных колец, что растению было более 20 лет.
Добавить текст Вернуть оригинал№ 3. Возьмите ветки яблони, багульника (рододендрона сибирского), вишни и поставьте их в сосуд с водой в тёплом светлом помещении. Подливайте в сосуд свежую воду. Через полторы-две недели на ветках распустятся цветки. Используйте их при изучении строения цветка.
Добавить текст Вернуть оригиналЧерез полторы недели на ветках яблони, которые были сорваны и поставлены в воду в теплом месте, появились маленькие почки. Это были цветочные почки, которые по виду легко было отличить от вегетативных. Они округлой формы и крупные по размеру. Еще чуть позже почки раскрылись, появились первые молодые листики и цветочки.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 83