Решебник по биологии 5 класс Пасечник. С бабочкой §13

Царство Грибы: Многообразие и значение

Вопросы в начале параграфа

№ 1. Какие грибы вы знаете?

Съедобные грибы: шампиньоны, опята, лисички, грузди, подосиновик, белый гриб.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Несъедобные грибы: чайный гриб, бледная поганка, мухомор, ложная лисичка.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

№ 2. Какие организмы относят к гетеротрофам?

К гетеротрофам относятся все живые организмы (животные и некоторые растения), которые используют для питания готовые органические вещества.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Стр. 88

Вопросы после параграфа

№ 1. Каковы общие признаки грибов?

Признаки грибов:

1. Неподвижность;

2. Гетеротрофное питание (использование готовых органических веществ);

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

3. Всасывательный способ питания;

4. Неограниченный рост;

5. Наличие плодового тела и грибницы (мицелия), которые состоят из тонких ветвящихся нитей;

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

6. Наличие хорошо выраженной клеточной стенки, которая имеет скелетные элементы из целлюлозы и хитина;

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

7. Отсутствие пластид в клетках и тканей, которые обеспечивают проведение воды;

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

8. Запасание питательных веществ в виде жиров и гликогена.

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

№ 2. Как питаются грибы?

Грибы питаются готовыми органическими веществами, которые поглощают из почвы. По типу питания различают грибы – сапротрофы (питаются мертвыми органическими соединениями) и грибы – паразиты или симбионты (питаются за счет живых организмов).

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

№ 3. Какие грибы называют шляпочными?

Шляпочными называют грибы, у которых плодовое тело состоит из шляпки и ножки. Это опята, подберезовики, белые грибы, мухоморы, грузди, бледная поганка.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

№ 4. Что такое грибница и плодовое тело гриба?

Грибница или мицелий – это вегетативное тело гриба, которое состоит из тонких переплетённых нитей. Оно находится в почве (корневище).

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Плодовым телом гриба называют репродуктивную часть его организма, которая образована из переплетенных гиф мицелия (тонких нитей). Оно состоит из ножки и шляпки, и, вырастая из грибницы, находится над поверхностью почвы.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

№ 5. Какие съедобные и ядовитые грибы вы знаете?

Съедобные грибы: опята, сыроежки, грузди, лисички, маслята, подосиновики.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Ядовитые грибы: бледная поганка, мухомор, желчный гриб, навозник обыкновенный, ложные опята.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

№ 6. Какую роль играют грибы в природе и в жизни человека?

Грибы играют важную роль в круговороте веществ в природе, разрушая остатки растений и животных до неорганических соединений. Таким образом они участвуют в образовании и формировании плодородного слоя почвы. Микориза (соединение корня дерева и грибного мицелия) благотворно влияет на развитие растения. Грибной организм передает дереву воду и минеральные соли, полученные из почвы. Шляпочные грибы (их плодовое тело) являются пищей для многих птиц, диких зверей, насекомых и даже моллюсков.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Для человека грибы также являются пищей. Съедобные грибы, а их в мире существует более 100 видов, богаты питательными веществами. Однако из-за хитиновой оболочки человеческий организм их не может полностью усваивать. Одни виды грибов люди даже научились выращивать в искусственно созданных условиях в специальных помещениях. Например, шампиньоны или вешенки. А другие – плесневелые – используются для получения различных лекарств, в том числе антибиотиков. Дрожжевые и плесневые грибы также полезны в хозяйстве. Их используют в виноделии, для приготовления спиртных напитков, кисломолочных продуктов и сыров.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Однако есть в природе и ядовитые грибы, которые могут наносить вред не только человеку, но и всей окружающей среде. Например, мухоморы, ложные опята, некоторые виды сыроежек, бледная поганка и многие другие. Опасность их в том, что признаки отравления после их употребления могут появиться не сразу, а потому животному или человеку помощь может быть оказана слишком поздно. Продукты, которые покрыты плесенью, опасны тем, что могут вызывать отравления, аллергические реакции и даже злокачественные опухоли. Не менее вредны и такие грибы, как трутовики, мучнеросные грибы, которые наносят урон сельскохозяйственным культурам.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Стр. 88

Задания

№ 1. На основании материала параграфа и дополнительных источников информации подготовьте сообщение «Многообразие грибов и их значение в природе и в жизни человека».

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Грибы представляют отдельное царство живой природы, которое объединяет большое количество видов этих загадочных существ. Их основное значение – разложение органических веществ и превращение их в неорганические соединения. Также грибы выполняют и множество других функций. Например, шляпочные грибы (а точнее их плодовое тело) употребляются в пищу птицами, насекомыми, моллюсками, зверями. Плесневые грибы живут в почве и принимают активное участие в почвообразовании. Соединение грибного мицелия и корня дерева – микориза – положительно влияет на рост растения, к которому оно прикреплено.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Человечество нашло множество способов применения грибов. Многие из них используются в пищу в вареном, жареном, тушенном, маринованном и соленом виде. Дрожжевые грибы применяются в хлебопекарной, молочной, спиртовой, пивоваренной и винодельной промышленностях. После переработки особого вида дрожжей можно получить витамины группы В1 и В2. А ферменты некоторых грибов используются для того, чтобы осветлить фруктовые соки, переработать грубые корма. В фармации из представителей этого царства получают большое количество лекарственных препаратов, антибиотиков (пенициллин), экстракты (спорыньи), ростовые вещества (гиббереллин).

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Однако не все грибы съедобны и полезны. Более того, у многих съедобных грибов имеются двойники среди вредных и ядовитых представителей. Например, белая поганка считается двойником шампиньона, а сатанинский гриб очень похож на белый гриб. Опасны такие грибы тем, что содержат вещества, которые способствуют развитию злокачественных опухолей, а потому могут вызывать отравления, галлюцинации, серьезные заболевания, которые чаще всего заканчиваются летально.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

№ 2. Ученые выяснили, что грибница некоторых грибов может расти со скоростью 5 мм в минуту. Считается, что это самый быстрый рост среди живых организмов. Подсчитайте, насколько может вырасти грибница за сутки.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

За сутки грибница может вырасти на 7200 мм (5 мм*60*24).

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Стр. 89