Тренируемся
1. Какие неорганические вещества содержатся в живых организмах?
К неорганическим веществам в живых организмах относят воду и минеральные соли.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Что определяет уникальные физические и химические свойства воды, столь важные для существования живой материи?
Вода обладает множеством уникальных физических и химических свойств. Вот некоторые из них:
Добавить текст Вернуть оригиналВода существует в трёх состояниях: жидком, твёрдом и газообразном (вода, лёд и водяной пар).
Добавить текст Вернуть оригиналВода очень тяжёлая и поэтому течёт вниз.
Добавить текст Вернуть оригиналВода — весьма подвижная жидкость.
В твёрдом состоянии вода легче, чем в жидком.
Добавить текст Вернуть оригиналПри замерзании вода расширяется.
Вода обладает уникальной способностью растворять другие вещества и вымывать их.
Добавить текст Вернуть оригиналВода способна отдавать тепло в окружающую среду при испарении.
Добавить текст Вернуть оригиналУ воды есть поверхностное натяжение.
3. Какие химические связи называют водородными?
Водородная связь — это взаимодействие между положительно заряженным атомом водорода и намного более электроотрицательным атомом, чаще всего кислородом, азотом или фтором.
Добавить текст Вернуть оригинал4. Какие физико-химические свойства воды наиболее важны для обеспечения жизнедеятельности клеток и многоклеточных организмов в разных условиях?
Добавить текст Вернуть оригиналВода обладает уникальной способностью растворять другие вещества и вымывать их.
Добавить текст Вернуть оригинал5. В каких растворителях могут растворяться гидрофобные вещества, а в каких — гидрофильные? Какие растворители вам известны?
Добавить текст Вернуть оригиналГидрофильные вещества легко разрушается в воде, гидрофобные — в бензине или в бензоле.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 56
Совершенствуемся
1. Используя интернет-ресурсы и другие источники информации, найдите сведения о значении для клетки и организма следующих элементов: B, P, S, Ca, Mn, Fe, Co, Zn, Cu. Ответ представьте в виде таблицы.
Добавить текст Вернуть оригиналЭлементы | Значение для организма |
---|---|
B | Общее действие заключается в нормализации работы пищеварительного тракта, сердца, сосудов, нервной и иммунной системы. Витамин В помогает повысить сопротивляемость организма к вирусам, инфекциям, легче переносить стрессы, эмоциональные и физические нагрузки, стимулирует клеточный рост и энергообмен. |
P |
участвует в работе мышечной и нервной систем; Добавить текст Вернуть оригиналучаствует в процессе регенерации, роста и деления клеток; Добавить текст Вернуть оригиналподдерживает кислотно-щелочного баланса; Добавить текст Вернуть оригиналучаствует в обмене жиров, белков, углеводов; Добавить текст Вернуть оригиналучаствует в образовании фосфолипидов и нуклеиновых кислот. Добавить текст Вернуть оригинал |
S | Она входит в состав аминокислот и биологически активных веществ, участвующих во многих ферментативных реакциях. |
Ca | Он участвует в формировании костей и зубов, а также в других жизненно важных процессах: помогает регулировать работу нервной системы и мышц; укрепляет иммунитет; участвует в свёртываемости крови; улучшает работу сердца. |
Mn | Марганец выполняет ряд важных функций: кроветворение; активация различных ферментов; развитие и поддержание здоровья мочеполовой системы; обмен веществ; строительство костной ткани; функции мозга; клеточные процессы. |
Fe |
Один из основных компонентов гемоглобина. Гемоглобин переносит кислород в крови по всему организму. А железо участвует в процессе воспроизводства здоровых эритроцитов, содержащих гемоглобин. Добавить текст Вернуть оригиналБез железа невозможны многие процессы в организме, в том числе энергетический обмен и восстановление ДНК. Добавить текст Вернуть оригинал |
Co | Кобальт: входит в состав молекулы цианокобаламина; активно участвует в ферментативных процессах и образовании гормонов щитовидной железы; угнетает обмен йода; способствует выделению воды почками; повышает усвоение железа и синтез гемоглобина; является мощным стимулятором эритропоэза. |
Zn | Цинк играет важную роль в организме человека: необходим для иммунной системы; способствует заживлению ран; участвует в свёртывании крови; влияет на работу щитовидной железы; поддерживает здоровье кожи; играет ключевую роль в поддержании зрения; улучшает способность ощущать вкус пищи. |
Cu | Она влияет на активность витаминов, гормонов, ферментов: необходима для всасывания и утилизации железа; принимает участие в формировании соединительной ткани; участвует в выработке энергии на клеточном уровне; участвует в образовании меланина (пигмента, отвечающего за цвет кожи); участвует в гормональной регуляции. |
Стр. 56
2. Прочитайте статью «Сахар против льда» и на основе полученной информации предложите свой способ борьбы со льдом.
Способы борьбы со снегом: ·
1. Фрикционный. ·
2. Химический. ·
3. Механический. ·
4. Тепловой.
Соль, которую используют на улицах для таяния снега, — это специальный реагент, хлорид кальция.
Добавить текст Вернуть оригиналЕсли смешать снег с такой солью, он начинает таять даже при пониженных температурах воздуха. Это происходит потому, что у смеси воды с солью температура замерзания гораздо ниже, чем у обычной воды.
Добавить текст Вернуть оригиналОднако соль может быть опасна при высокой концентрации. В этом случае может произойти порча обуви, коррозия кузовов машин, химические ожоги у домашних питомцев и повреждение асфальтовых покрытий.
Добавить текст Вернуть оригиналОбсуждаем
Используя доступные информационные источники, уточните, какие условия проведения эксперимента в естественных науках (давление, температура и др.) считаются нормальными. Обсудите с учителем и одноклассниками, почему при нормальных условиях вода (H2O) — это жидкость, а сероводород (Н2S) — газ.
Добавить текст Вернуть оригиналКислород-более электроотрицательный элемент, чем сера. Поэтому между молекулами воды возникают более прочные водородные связи, чек между молекулами сероводорода.
Добавить текст Вернуть оригинал