Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаРешебник по биологии 10 класс спо Агафонова §13
§13
Обмен веществ и превращение энергии в клетке. Ферменты
1)Что такое обмен веществ и как называются две составляющие его части?
Обмен веществ - это химические реакции, поддерживающие жизнь в живом организме.
Добавить текст Вернуть оригиналОбмен веществ (метаболизм) обычно делят на 2 стадии: катаболизм и анаболизм.
Добавить текст Вернуть оригинал2) Что такое фермент и кофермент?
Фермент – биологический катализатор, способный ускорить ход какого-либо биохимического процесса.
Добавить текст Вернуть оригиналКофермент – небелковое соединение фермента.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 58
Проверь свои знания
1. Что такое гомеостаз?
Гомеостаз – относительное постоянство показателей внутренней среды биологических систем.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Что такое метаболизм? Какие процессы его составляют и в чем их сущность?
Метаболизм – это процесс обмена веществ и энергии. Метаболизм объединяет два процесса, такие как ассимиляция и диссимиляция. Ассимиляцией называют совокупность реакций синтеза веществ и их последующую сборку в более крупные структуры. Диссимиляцией называют набор реакций распада пищевых и запасных питательных веществ с выделением и запасом энергии.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Каковы функции ферментов, какова их химическая природа?
Основная функция ферментов - ускорение и запуск биохимических реакций в организме. Молекулы ферментов состоят из белков, а некоторые могут включать и небелковые соединения (витамины, ионы металлов).
Добавить текст Вернуть оригиналВыполни задания
1. Охарактеризуйте явление гомеостаза и его роль для организма.
Гомеостаз помогает живым существам поддерживать постоянство показателей внутренней среды. Все реакции в клетке и в организме направлены на поддержание гомеостаза. Эта обеспечивает стабильность генетического материала и параметров жизненно важных жидкостей организма.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Перечислите специфические особенности ферментов.
К специфическим особенностям ферментов относят: специфичность действия; зависимость действия от температуры и кислотности среды.
Добавить текст Вернуть оригиналОбсуди с товарищами
1. Как изменяется баланс ассимиляции им диссимиляции в процессе жизни человека?
В молодом растущем организме особенно интенсивно происходят реакции ассимиляции. С возрастом процессы ассимиляции и диссимиляции балансируются. Если диссимиляция будет преобладать над ассимиляцией или наоборот, то это приведет к заболеванию и даже гибели клетки.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Ферменты – это биологические катализаторы.
Ферменты способны ускорять ход какого-либо биохимического процесса в тысячи и даже миллионы раз. Например, в клетках образуется нежелательная перекись водорода, избавиться от которой помогает фермент каталаза. Одна молекула каталазы за 1 минуту расщепляет до 5 мл. молекул перекиси водорода.
Добавить текст Вернуть оригиналФерменты в связи с их свойствами катализаторов используют в различных отраслях промышленности, особенно пищевой и фармацевтической.
Добавить текст Вернуть оригиналВыскажи мнение
Часть энергии образуется при распаде сложноорганических молекул и запасается в виде макроэргических связей АТФ.
Энергия, высвобождающаяся при распаде органических веществ, не сразу используется клеткой, а запасается в форме высокоэнергетических соединений, как правило, в форме аденозинтрифосфата (АТФ). АТФ состоит из азотистого основания, сахара и трёх остатков фосфорной кислоты. Связи между остатками фосфорной кислоты богаты энергией, разрыв таких связей приводит к выделению примерно 40 кДж/моль энергии. Энергия макроэргических связей АТФ используется для реакций пластического обмена (ассимиляции), протекающих с затратой энергии.
Добавить текст Вернуть оригиналПроводим исследование
Лабораторная работа. Изучение каталитической активности ферментов (на примере амилазы или каталазы).
Смотреть р/т.
