\[\boxed{\mathbf{90.}}\]
\[Средняя\ урожайность.\]
\[За\ 1990 - 1993\ годы:\]
\[\frac{21 + 17 + 20}{3} = \frac{58}{3} \approx 19\ \left( \frac{ц}{га} \right).\]
\[За\ 2018 - 2020\ годы:\]
\[\frac{27 + 27 + 30}{3} = \frac{84}{3} = 28\ \left( \frac{ц}{га} \right).\]
\[Урожайность\ в\ последние\ \]
\[три\ года\ выше\ на:\]
\[28 - 19 = 9\ \left( \frac{ц}{га} \right).\]
\[Ответ:на\ 9\ \frac{ц}{га}.\]