Название структуры белка | Рисунок | Химические связи | Примеры |
---|---|---|---|
Первичная структура | Пептидные | Альбумин, все белковые молекулы | |
Вторичная | Водородные | Кератин, миозин | |
Третичная | Водородные, дисульфидные, гидрефобные | Трипсин, гормоны, ферменты | |
Четвертичная | Ионные, водородные, межмолекулярные | Гемоглобин, инсулин |