Структуры (конфигурации) | Вид связи | Форма | Пример |
---|---|---|---|
Первичная | Пептидная | Линейная | Определяется последовательностью нуклеотидов ДНК |
Вторичная |
Водородные (О • • • Н) |
Спираль (пружина), \(\beta\)-слой складчатый | Кератин (волос) – спираль; фиброин – слой |
Третичная | Дисульфидные (S – S связи), ионные, водородные, гидрофобные взаимодействия | Суперспираль, глобула | Инсулин (гормон поджелудочной железы – регулирует содержание сахара в крови), иммуноглобулины, миоглобин |
Четвертичная | Слабые взаимодействия между радикалами и Ван-дер-Ваальсовые притяжения | Глобула из нескольких третичных структур | Гемоглобин, гексокиназа |