1. Придаточные предложения:
а) В предложении 1: придаточное "которые с печальным криком полетели дальше" (союзное слово "которые"). Это определительное придаточное, союзное слово является определением к слову "журавлей".
б) В предложении 2: придаточное "что заблудился" (союз "что"). Это изъяснительное придаточное, союз является дополнением.
в) В предложении 3: придаточное "когда я снова открыл окно и стал звать Максимыча" (союз "когда"). Это обстоятельственное придаточное времени.
г) В предложении 5: придаточное "когда всё на пристани умолкло" (союз "когда"). Это обстоятельственное придаточное времени.
д) В предложении 8: придаточное "что вниз делалось" (союзное слово "что"). Это изъяснительное придаточное, союзное слово является дополнением.
2. Лексическое значение выделенного слова "урочный": означающий назначенный, определенный. Синоним к слову: "назначенный". Слово относится к активному запасу языка.