\[1)\ 5 + 3 + 4 = 12\ (частей) - всего.\]
\[2)\ 600\ :12 = 50\ (грамм) - фруктов\]
\[приходится\ на\ одну\ часть.\]
\[3)\ 3 \cdot 50 = 150\ (грамм) - груш\ в\ смеси.\]
\[Ответ:150\ грамм.\]