Для вычисления теплоты испарения нужно рассчитать нагрев спирта до температуры кипения и сам процесс испарения. Используем формулы Q1 = m * c * Δt и Q2 = m * L, где c = 2.4 кДж/(кг·°C), Δt = 78 - 20 = 58 °C, L = 850 кДж/кг. Итак, Q1 = 0.02 * 2.4 * 58 = 2.784 кДж, Q2 = 0.02 * 850 = 17 кДж, итоговая теплота Q = Q1 + Q2 = 19.784 кДж.