\[\left\{ \begin{matrix} 2x + 40 > 30 \\ 21 - 4x < 5\ \ \\ \end{matrix} \right.\ \Longrightarrow \left\{ \begin{matrix} 2x > - 10\ \ \ \\ - 4x < - 16 \\ \end{matrix} \right.\ \Longrightarrow\]
\[\Longrightarrow \left\{ \begin{matrix} x > - 5 \\ x > 4\ \ \ \ \\ \end{matrix} \right.\ \]
\[Ответ:x \in (4;\ + \infty).\]