Выражение «Первый блин комом» уместно употребить в ситуации, когда человек пробует что-то новое для себя, и его первая попытка оказывается неудачной. Например, это может быть первое приготовление сложного блюда, первая попытка катания на коньках или первый опыт работы над новым проектом.