Какие агрегатные превращения вещества происходят в дистилляторе?

В дистилляторе происходят следующие агрегатные превращения вещества: 1) Испарение: вода из жидкого состояния переходит в газообразное (водяной пар) под воздействием нагрева в нагревателе. 2) Конденсация: водяной пар охлаждается в холодильнике и переходит обратно в жидкое состояние, образуя дистиллированную воду.