Как изменяется баланс ассимиляции и диссимиляции в процессе жизни человека?

В детстве и молодом возрасте преобладает ассимиляция, обеспечивающая рост и развитие организма. В зрелом возрасте эти процессы уравновешиваются, а в старости может преобладать диссимиляция, связанная с деградацией тканей.