Обозначим общее число страниц в книге за x. Саша прочитал треть книги, то есть \( \frac{x}{3} = 80 \). Найдем x: \( x = 80 \cdot 3 = 240 \). Всего в книге 240 страниц. Если он прочитал 80 страниц до каникул и ещё 120 страниц на каникулах, то осталось \( 240 - (80 + 120) = 40 \) страниц. Ответ: 40 страниц.