Чтобы найти разницу во внутренней энергии между водой и водяным паром одной массы при одинаковой температуре, нужно воспользоваться удельной теплотой парообразования. Удельная теплота парообразования воды при 100°C равна 2260 кДж/кг. Следовательно, разница в энергии будет равна 2260 Дж для 1 г воды.