В числителе выражения \(25 - x^2\) распознается разность квадратов: \(25 - x^2 = (5 - x)(5 + x)\). В знаменателе вынесем общий множитель \(5\): \(25 - 5x = 5(5 - x)\). Сократим общий множитель \(5 - x\): \(\frac{25 - x^2}{25 - 5x} = \frac{(5 - x)(5 + x)}{5(5 - x)} = \frac{5 + x}{5}\). Ответ: \(\frac{5 + x}{5}\).