Характеристика отрасли чаеводства | Конспект

Чаеводство – это отрасль возделывания чайного куста. Одна из ведущих отраслей сельского хозяйства на черноморском побережье края.

Характерен тёплый, влажный климат.

Урожай перерабатывают на чайных фабриках, используя специальные механизмы. Способы сбора листа повышают урожайность на 20-25%.

В Туапсинском районе, на опытном участке цветоводства и субтропических культур, чай начинает цвести с октября и заканчивает с появлением первых заморозков. Но всё же он имеет преимущество – больший период вызревания чайного листа.

Плантации: Сочи, Краснодарский край, Азербайджан, Грузия.

В 90-х гг. ХХ в. произошёл спад отрасли.

Причина: увеличение чайной продукции и снижение конкурентоспособности.