Испарение. Насыщенный и ненасыщенный пар. Конденсация | Конспект

Процесс превращения жидкости в пар называют парообразованием.

Процесс парообразования с поверхности жидкости называют испарением.

Внутренняя энергия уменьшается, что приводит к понижению температуры.

Скорость испарения зависит от рода жидкости.

Движение воздуха у поверхности жидкости увеличивает скорость испарения.

Скорость испарения зависит от площади поверхности жидкости.

Испарение происходит при любой температуре, но с повышением температуры скорость испарения жидкости увеличивается.

Сублимация – это переход вещества из твердого состояния сразу в парообразное, минуя стадию плавления (перехода в жидкое состояние) и кипения.

Процесс превращения пара в жидкость называют конденсацией.

Динамическое равновесие – «жидкость – пар».

Пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называют насыщенным.

Пар, не находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называют ненасыщенным.

Парообразование – переход вещества из жидкого состояния в газообразное.

Испарение – парообразование, происходящее с поверхности жидкости.

Испарение зависит от:

• рода жидкости;

• температуры;

• площади поверхности;

• ветра.

Динамическое равновесие – состояние, при котором число молекул, покинувших жидкость, равно числу молекул, вернувшихся в неё.

Насыщенный пар – пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью.

Насыщенный пар обладает особыми свойствами:

1. Давление насыщенного пара не зависит от объёма.

2. Давление насыщенного пара зависит от температуры.

При повышении температуры давление увеличивается.

Ненасыщенный пар – пар, не находящийся в динамическом равновесии со совей жидкостью.

Конденсация – явление превращения пара в жидкость.

Внутренняя энергия жидкости при испарении уменьшается. Если нет притока энергии, то жидкость охлаждается.

Кипение – это интенсивный переход жидкости в пар, происходящий с образованием пузырьков пара по всему объёму жидкости при определённой температуре.