Параграф 38 Биология 8 класс Драгомилов | Конспект

Органы пищеварения

Значение пищеварения

Организму человека необходимы питательные вещества, такие как белки, жиры, углеводы, а также вода и минеральные соли. Эти вещества не могут усваиваться организмом напрямую и требуют предварительной обработки в пищеварительной системе. В результате пищеварения сложные вещества расщепляются на простые соединения, которые легко всасываются в кровь и лимфу. Основная цель пищеварения — обеспечение организма энергией и строительными материалами.

Система органов пищеварения

Пищеварительная система включает в себя пищеварительный канал (ротовую полость, глотку, пищевод, желудок, кишечник) и пищеварительные железы. Пищеварительный канал начинается в ротовой полости, где происходит механическая и химическая обработка пищи с помощью зубов, языка и слюнных желез. Затем пища поступает в глотку, откуда проходит через пищевод и попадает в желудок, где на неё воздействуют желудочный сок и ферменты, способствующие дальнейшему расщеплению.

Пищеварительный процесс в органах

Пища из желудка попадает в тонкий кишечник, где происходит её основное переваривание. В начальном отделе тонкого кишечника — двенадцатиперстной кишке — смешиваются желчь и панкреатический сок, которые расщепляют жиры, белки и углеводы. Тонкая кишка обильно снабжена ворсинками, которые всасывают питательные вещества и транспортируют их в кровь и лимфу. Питательные вещества затем поступают в клетки организма, обеспечивая его энергией и строительными материалами.

Роль пищеварительных желёз

Пищеварительные железы выделяют ферменты и другие биологически активные вещества, которые помогают расщеплять пищу на более простые соединения. Печень производит желчь, которая хранится в желчном пузыре и выделяется в двенадцатиперстную кишку для расщепления жиров. Поджелудочная железа выделяет панкреатический сок, который участвует в переваривании всех типов питательных веществ. В итоге процесс пищеварения обеспечивает организм всем необходимым для его нормального функционирования.