Параграф 28 Биология 6 класс Константинов | Конспект

Разнообразие и происхождение культурных растений

Происхождение культурных растений
Многие виды растений человек использует для получения пищи, кормления животных, производства тканей и строительных материалов. Жизнь человека без растений невозможна, так как они обеспечивают его не только пищей, но и сырьем для разных отраслей. Растения, которые человек специально возделывает и использует в хозяйстве, называются культурными. Люди занимались выращиванием и отбором культурных растений на протяжении тысячелетий, выбирая те, которые давали наибольший урожай или обладали устойчивостью к неблагоприятным условиям. Из диких предков человек выделил виды с улучшенными свойствами и увеличенной продуктивностью, создав культурные формы растений, которые сильно отличаются от диких. Этим растениям присущи особые характеристики, которые выделяют их в отдельную группу.

Искусственный отбор культурных растений
Селекция, или искусственный отбор, позволяет выделять и улучшать растения, направленно влияя на их характеристики. Люди изначально выбирали растения с крупными семенами, сладкими плодами и мягкими корнями. Со временем они научились выводить сорта с новыми, улучшенными признаками, которые не встречаются в природе. Искусственный отбор проводится по многим показателям, например, по величине плодов, устойчивости к заболеваниям и условиям среды. С помощью искусственного отбора человек смог создать такие формы растений, которые полностью отвечают его потребностям. Благодаря этому методу были выведены овощные, зерновые, кормовые и декоративные растения, обеспечившие развитие сельского хозяйства. Наиболее успешные и устойчивые сорта закреплялись и стали основой для дальнейшего селекционного процесса.

Центры происхождения культурных растений
Каждое культурное растение имеет историческую родину, или центр происхождения. Учёные выделяют несколько таких центров, где люди начали возделывать растения тысячи лет назад. Одним из самых известных центров является Центральная и Южная Америка, где были одомашнены такие растения, как картофель, кукуруза и томаты. В Восточной Азии люди возделывали рис и соевые бобы, а также разные виды фруктов. На Ближнем Востоке развивалось выращивание пшеницы и ячменя, что дало начало земледелию в Европе и Азии. Центры происхождения культурных растений важны не только для понимания истории сельского хозяйства, но и для сохранения генетического разнообразия. Современные программы по сохранению семян и редких сортов помогают защитить уязвимые виды и поддерживать биоразнообразие.

Сорные растения
Сорняки — это особая группа растений, которые растут на возделываемых полях и угрожают культурным растениям. Они быстро распространяются, вытесняя полезные культуры, и могут снижать урожайность. Сорные растения легко приспосабливаются к условиям окружающей среды и часто имеют высокую устойчивость к неблагоприятным факторам. Они могут конкурировать за влагу, питательные вещества и свет, что делает их опасными для сельского хозяйства. Борьба с сорняками — важная задача агрономов, так как их численность и распространение могут привести к значительным потерям урожая. Сорняки часто обладают высоким уровнем размножения, что усложняет их уничтожение. Некоторые сорные растения, например, осот и вьюнок, способны сильно засорять поля, вытесняя культурные виды и снижая плодородие почвы.

Значение культурных растений для человека
Культурные растения являются основой человеческой цивилизации, обеспечивая человека пищей, лекарственными средствами и материалами для производства. В текстильной промышленности используются волокнистые культуры, такие как хлопок и лен, а в строительстве — древесина. Многие культурные растения применяются в медицине для лечения различных заболеваний, а также в производстве косметики. Разнообразие культурных растений позволяет человеку адаптироваться к различным климатическим условиям и создавать устойчивые системы земледелия. Важно также учитывать роль культурных растений в экосистеме: они поддерживают биоразнообразие и способствуют сохранению почв. Благодаря культурным растениям человек смог добиться стабильного производства пищи и создать основу для развития современных обществ.